Kaikoura é conhecida como o santuário da observação de baleias da Nova Zelândia. Aproxime-se das majestosas cachalotes gigantes e das baleias jubarte, baleias-piloto e orcas.

É muito comum ver baleias nas águas afastadas de Kaikoura devido a um cânion submerso de 2 km, localizado ao lado da costa. Nesse fosso gigante, duas poderosas correntes marítimas se encontram, arrastando nutrientes para a superfície da água e atraindo inúmeros peixes. Faça um cruzeiro de barco e observe em primeira mão as baleias se alimentando dos nutrientes provenientes da vida marinha do cânion.

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