Un peu de fromage pour la route !

Une ferme laitière près de Thames

Puis, nous nous sommes dirigées vers la ville de Miranda. En chemin, nous nous sommes arrêtées pour déguster du fromage local. C'est assez fou de voir l'immense variété qu'il est possible de créer en terme de fromages ! J'ai l'impression que l'on peut inventer des recettes et des saveurs de fromage à l'infini (ce qui n'est pas pour me déplaire étant donné que mon pécher mignon est le fromage). Et puis c'est sympa de rencontrer les personnes qui le fabrique car on voit tout de suite que c'est plus qu'une passion et donc c'est intéressant d'échanger même si vous avez une maigre connaissance sur le sujet.

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