Viñedos de Blenheim

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Dale un festín a tus sentidos en una amplia llanura fluvial de Marlborough llena de bodegas, cafés, restaurantes y productores de comida gourmet.

Las grandes planicies fluviales cercanas a Blenheim fueron creadas por la naturaleza especialmente para la producción vitivinícola. Los largos y secos veranos, con días cálidos y noches frescas, permiten que las uvas conserven la acidez durante un largo período de maduración. El suelo poco profundo, de drenaje rápido y baja fertilidad produce vinos de calidad porque reduce la fuerza de las vides. Los vinos de Marlborough son famosos por su carácter vibrante y fresco de frutas y hierbas.

Cerca del 59% de las uvas son para sauvignon blanc. Pinot noir (15%) y chardonnay (13%) son las otras clases principales de vino.

Las bodegas varían desde grandes empresas exportadoras hasta viñedos pequeños y acogedores. Muchos de ellos te dan la oportunidad de maridar vino y comida en un café o restaurante adyacente. El clima soleado se presta para comer al aire libre y degustar vinos en paisajes maravillosos. También encontrarás cervecerías boutique, olivares y destilerías para tentar aún más el paladar.

Visitar las bodegas en bicicleta es una estupenda manera de disfrutar plenamente de los paisajes y las delicias culinarias que ofrecen los viñedos de Marlborough. Puedes obtener un mapa del sendero del vino en cualquier centro de información, y hay muchos lugares para alquilar bicicletas en Blenheim o la ciudad satélite de Renwick, a solo cinco minutos del aeropuerto.
 

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