坎特伯雷的馅饼胜地

要周游南岛的坎特伯雷地区,一个不错的办法就是展开“馅饼之旅”——从牛肉芝士三明治一路吃到怀帕拉山谷的惊喜野味。

胡鲁努伊区

去往汉默温泉高山小村会途经怀帕拉酿酒区,这里的泥屋酒庄(Mud House Winery)醒目的标志牌在向你招手,邀请你尝一尝他们的“野味馅饼”。山羊咖喱和塔尔羊肉是中午的特色菜。不要拘泥于“馅饼必须有肉”的古板概念,放开胃口大胆一试,用香脆的千层酥饼彻底颠覆自己对馅饼的传统认识。

赛尔温与亚瑟通道

周日驾车从基督城市中心出发,只需 15 分钟就到赛尔温(Selwyn),再走一段距离,便是亚瑟通道国家公园(Arthur’s Pass National Park)。林肯和乡间的许多玲珑村落都有馅饼“店”——手工烤制的酥饼引人垂涎,代代传承的手艺非同一般。如果不知道往哪里去,找林肯大学(Lincoln Uni)的学生扎堆儿的地方肯定没错(有馅饼的地方就有他们)。

怀玛卡里里

澳大利亚橄榄球教练、坎特伯雷橄榄球传奇明星 Robbie Deans 曾在怀玛卡里里河上(Waimakariri River)驾驶喷射艇度过了好多个激情的夏天。去基督城外距离 20 分钟的怀玛卡区(Waimak)买个馅饼,说不定就会碰见坎特伯雷家喻户晓的橄榄球健儿。对于怀玛卡一日游,我最喜欢去凯厄波伊(Kaiapoi)、牛津(Oxford)和卡斯特(Cust)。

麦肯奇高地

全世界我最爱的出行路线,就是从基督城南下去麦肯奇高地。那里可以看到新西兰最高峰奥拉基库克山(Aoraki Mt Cook)的雄伟身姿,以及碧蓝的河道与冰川湖泊。美得难以置信。从基督城到特威泽尔(Twizel)的这趟行程只需四小时,可以随便延长为几日的欢乐游。留足时间拍下每一处绝美风景,驻足品尝可口的馅饼——杰尔罗丁(Geraldine)、菲尔利(Fairlie)、蒂卡波湖和特威泽尔都是不错的去处。

坎特伯雷南部

周末想出基督城转转,但又不想走库克山那么远的时候,我常常会去蒂马鲁(手上少不了拿一块馅饼)。下面的照片是蒂马鲁正街上一家糕点房的标志牌,意思是美食之都惠灵顿对坎特伯雷南部看得上眼的东西屈指可数,但 May’s 的馅饼绝对是其中之一。

如需获取有关新西兰基督城和坎特伯雷地区景点与活动的最佳建议和实用指南,请访问www.christchurchnz.com 

 

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