在新西兰旅行,怎能错过享用美酒佳肴?无论是在餐厅享用大餐,还是享受露天休闲小吃,无论是品尝葡萄美酒,还是走进当地的农夫市集,或是享用传统毛利美食,准备好享受饕餮之旅吧!
新西兰大厨善于将各种新鲜食材与当地特有的香草及植物巧妙搭配,又融合了“环太平洋风味”和时下备受推崇的有机概念。至于味道,那真是好极了!
无论你准备在新西兰的何处度假,当地的美酒佳肴都一定会叫醒你的味蕾。所以,计划行程时别忘了参考以下十大不可错过的体。
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最为经典的葡萄酒之旅是租一辆车,沿着新西兰经典葡萄酒之路(Classic New Zealand Wine Trail), 畅游新西兰三大主要产酒区,记得在途中留出足够的时间来品味美酒!
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要是没来上一两杯享有盛誉的黑皮诺(pinot noir),你的新西兰美食之旅怎能称之完美?南岛的中奥塔哥地区和北岛的马丁堡都产有上好的黑皮诺,它的绝配自然是新西兰鲜嫩多汁的羔羊肉。
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要想体验地道的新西兰葡萄酒之旅,在北岛阳光灿烂的东海岸,吉斯本(Gisborne)的葡萄园将奉上优质的夏敦埃(chardonnay)葡萄酒。
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位于南岛顶部的马尔堡(Marlborough)不仅是新西兰最大的葡萄种植和葡萄酒酿造地区,还是“世界青口贝之都”。青口贝配上马尔堡苏维翁(sauvignon),简直是绝美搭配!
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挑一个周末清晨早起,学着当地人的样子逛逛农夫市集。在那里,你可以买到当地的新鲜水果和蔬菜,把果酱、蜂蜜、咸菜和手工面包带回家!
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要享用真正的布拉夫生蚝,不必潜入新西兰的海底,最为新鲜多汁的你只需登陆南岛就能品尝到!
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骑一辆单车游览霍克斯湾的葡萄园,或是尼尔森的啤酒厂。在饱览如画美景的同时,葡萄酒和啤酒也一定能让你喝个够!
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在南岛的西海岸,有着新西兰最著名的美食之一——油炸银鱼。从河里新鲜捕捞上来的银鱼,裹上鸡蛋油炸,再佐以当地的Monteith啤酒,那是何等美味?!
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让你的味蕾尽情陶醉在香浓的巧克力中。在格雷镇或惠灵顿的巧克力店尝试新奇口味的巧克力,或者来上一杯超级美味的热巧克力。
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参加课程,学习像大厨一样烹饪!有许多烹饪学校遍布新西兰各地,你将有机会与顶尖美食家面对面。