这里有山谷,也有葡萄园

从早期开拓者发现当地土地的特质并于140多年前在这里开垦了第一个葡萄园以来,马尔堡(Marlboroug)就成了一个著名的葡萄酒产区。因其出产世界上其他地方无法媲美的芳香浓郁型长相思(又叫白苏维浓)葡萄酒而举世闻名。

当地的毛利人将怀劳山谷(Wairau Valley)称为“凯普塔蒂怀劳”(Kei puta te Wairau),即“云中穴”的意思。在这些种满葡萄树的山谷中,独有的土壤条件、凉爽的夜晚和明媚的日照,为马尔堡地区的葡萄赋予了独特的香味,从而得以酿造出饱满度和芳香味都无可挑剔的葡萄美酒。

但仅有合适的气候和土壤条件还是不够的。马尔堡的酿酒师拥有着对细节的极致关注、无比的耐心以及探究自然奥秘的坚定意志,致力于将这片土地和葡萄的潜能发挥到极限。正因为如此,这里到处是景色怡人的可持续发展的葡萄园,酿造出的葡萄酒能令人回味一整个下午,终身难以忘怀——正如这里的自然风光和当地的风土人情给你留下的深刻印象。

我认为,可持续发展意味着你的投入需要多于你索取的回报…… 人们要学会与这片土地和自然环境和谐共处,这样通常会令我们的生活更加美好。

Peter Yealands Founder of Yealands Estate

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