亲手采摘,享受本地美味

你的位置

从农场大门到亲手采摘,探索新西兰的天然产品的味道本身就是一场冒险。

从农场到餐盘,从海洋到煎锅,从市场摊位到你的沙拉碗——新西兰以非同凡响的美食而著称。你无需刻意为之就能品尝到无比新鲜的美味食物。

汉密尔顿 - 怀卡托
Blueberry picking, 汉密尔顿 - 怀卡托

Blueberry Country

在新西兰各地,许多农民欢迎真心热爱自然馈赠的客人来亲手采摘农产品。

亲手采摘新鲜水果

在新西兰各地,许多农民欢迎真心热爱自然馈赠的客人来亲手采摘农产品。你可以在西奥克兰、尼尔森和怀卡托猎获浆果,或在加里和琳达位于基督城郊区的果园,亲手采摘梨子。南岛上,位于洛克斯堡的煤溪农场(Coal Creek Farm)栽有杏树和樱桃树,而琼斯太太位于克伦威尔镇外的果园里,樱桃、杏、李子、苹果、梨……应有尽有。

旅游攻略

务必提前查看农场是否可亲手采摘,因为大多数都属于经营农场。如 pickyourown.org 等网站上有果园和农场的详情,也可以访问谷歌地图上的 “新西兰水果和美食地图”

奥克兰
Mahurangi Oysters, 奥克兰

Mahurangi Oysters

玛胡兰基牡蛎场(Mahurangi Oysters)会教大家认识牡蛎,客人则可在本地啤酒、葡萄酒和果汁的搭配下,享用新鲜去壳的美味佳肴。

繁荣的水产养殖业

在陶波以北十分钟车程处便是 胡卡虾场(Huka Prawn Farm),其靠近著名的胡卡瀑布,客人能在淡水池塘亲自钓虾。当你的袋子装满后,你可以在河边餐厅现场烹制,也可以带回家自己做菜。如果提前预订,奥克兰以北,沃克沃斯附近的 玛胡兰基牡蛎场(Mahurangi Oysters)可让牡蛎爱好者乘坐他们自己的船Shuckleferry号进行捕捞。场主安德鲁和莉萨会在几个小时里教大家认识牡蛎,客人则可在本地啤酒、葡萄酒和果汁的搭配下,享用新鲜去壳的美味佳肴。

旅游攻略

明虾公园(Huka Prawn Park)除圣诞节外全年开放,夏季营业时间相应延长。其还提供关于虾育苗和孵化的导览之旅。玛胡兰基牡蛎场提供每人80新元的两小时参观之旅,但必须预订。也可在大门直接购买新鲜的海产。

霍克斯湾
Fresh strawberries, 霍克斯湾

Tourism New Zealand

新鲜草莓是可以在农场大门买到的众多水果种类之一。

在农场大门买到新鲜

无论你选择哪个季节来新西兰,只要你开车,都能不时看到出售鳄梨、猕猴桃、各类浆果和果汁的路边摊位。如果时逢初秋,一定要尝尝多汁的费约果,味道介于菠萝和香蕉之间,全世界能让它们繁茂生长的国家可不多。如果你在整个夏季遍历北岛,则有机会大啖草莓、甜玉米和西瓜。与此同时,在南岛的中奥塔哥,如樱桃、杏和桃等核果,体验真正的硕果累累。

旅游攻略

从初夏到深秋,路边和农场摊位都出售各式各样的新鲜农产品和蜜饯。不妨开慢点,一路搜寻,并留点零钱在手上,因为很多农场经营者会使用诚实箱(你把付的钱丢到带锁的容器里),并不接受刷卡。

奥克兰
奥克兰,马塔卡纳集市, 奥克兰

Ben Crawford 提供

每个星期六早上在马塔卡纳(奥克兰)举行,是尝试如有机调味热巧克力和普霍伊奶酪等美食的地方。

在农贸市场买到本地新鲜

越来越流行的农贸市场带来了未经长途运输,品质出色的食物。派希亚坐落于历史风情浓郁的岛屿湾,每周四下午会在格林村(VillageGreen)举办临时市场。熏鱼、奶酪、手工面包、鸡蛋和自然成熟的西红柿……让这里成为野餐材料的完美采购地。同一批摊主里有许多会在星期六早上前往附近的凯里凯里。在怀卡托乡村,汉密尔顿的蒂拉帕跑马场会在周日上午变身为烘焙食品、果蔬、肉类、咖啡和娱乐项目的大卖场,而奥克兰以南风景如画的克利文顿则出售新鲜的当地牡蛎等美味佳肴。

旅游攻略

据估计,每周有五万忠实的当地顾客和路过的游客会蜂拥来到农贸市场,寻找以可持续方式生产的当季食品。记得随身备上保冷箱(在新西兰被称为“冻箱”)、餐具和餐巾纸,收获一路美味之旅。更多信息请访问farmersmarkets.org.nz

皇后镇
Sherwood Lodge , 皇后镇

Vaughan Brookfield

皇后镇的舍伍德森林里有景色优美的瓦卡蒂普湖,周围环绕着各式餐厅和酒吧等你来品尝。

美食主题的住宿和餐饮

许多床位加早餐精品酒店和农场住宿欢迎渴望体验乡村生活的游客。在霍克斯湾的曼斯府(TheManse)体验自己捡鸡蛋,或在皇后镇的舍伍德酒店享受菜园和果园带来的乡村生活味道。在哈普库树屋(HapukuTreehouses)过夜,在海上潜水寻找海鲜鲍鱼和龙虾。也可以简单享受旅店自己制作的面包、高汤、冰淇淋,甚至花生酱。在基督城附近的列堤顿,Roots餐厅值得造访。这里几乎所有的农产品都是在附近种植或采摘。

旅游攻略

业主自己种植或在当地采购农产品正变得越来越普遍,因为食客宁可自己远道跋涉,也要吃上无需长途运输的食物。欲了解更多信息,请在抵达之前联系业主,他们会乐意向您提供帮助。

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