ギズボーンは、マオリ文化に関心がある人やグルメ&ワイン、サーフィンが好きな人には必見です。
ギズボーンは毎朝世界で一番早い日の出を迎える町で、素晴らしい料理、ワインとビール、そしてサーフィンビーチで定評があります。非公式ながら「ニュージーランドのシャルドネの首都」と呼ばれるだけあって、ブティック・ワイナリーが多く、ワイン・トレイルでワイナリーめぐりが楽しめます。現地の催行会社では個人やグループに合わせたワイナリーツアーを提供しています。
マオリの文化に興味があるなら、ギズボーンは見逃せない目的地です。今でも街のあちこちにマオリの古い伝統が息づいています。
ギズボーンは市街地から地元のサーフィンビーチに徒歩で行くことのできる珍しい街です。体力レベルの異なる幅広い年齢層の人々が楽しんでいます。