푸드 앤 와인 - 북섬 서부

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차창 밖으로 보이는 풍경이 이 지역 특성을 잘 말해줍니다. 양질의 치즈를 만들어주는 젖소, 부드러운 쇠고기가 되는 비육소, 우르르 몰려다니는 양떼, 펼쳐진 채소밭, 그리고 해산물 가득한 바다가 보이죠. 여기는 한 마디로 뉴질랜드 식품 공급원입니다.

왕가누이 및 파머스톤 노스

 

외식, 음료구입, 도시의 편리함 등으로 자주 찾아오는 이 지역 농장 경영인에게 각종 서비스를 제공해 주는 도시죠. 현지인과 어울려 보고 싶으면, 전통적인 대중주점에 들러 점심이나 저녁을 들어 보세요. 뉴질랜드 문화를 체험해 보고 싶다면, 파머스톤 노스에 들러 럭비 박물관을 방문하고, 망아타이노카에 들러 투이 맥주 양조장을 방문해 보세요.
문화 체험에 좋은 또 하나의 방법은 농가에서 홈스테이(민박)을 하는 것입니다. 야외에서 활동을 하다 보면 시장기가 들어 정성들여 준비한 농가 요리가 더욱 맛이 있겠죠. "히위누이 컨트리 이스테이트"라는 곳에 들르면 농장 체험 뿐만 아니라, 맛있는 식사와 스파장(온수욕탕)이 여러분을 기다립니다. 왕가누이 인근에 있는 에드워드식 농장인 "부쉬 파크"에는 주류 판매 식당이 있고, 하이킹을 즐길 수 있는 240에이커에 달하는 원시우림이 있습니다. 황가누이 강변에 자리잡은 코리니티 마라이(마오리 마을회관)에서는 "항이"(마오리 전통음식)을 대접받는 색다른 민박 체험을 할 수 있습니다.

아름다운 타운, 페일딩에는 민속음식 시장이 매주 금요일마다 열리며, 이곳에서는 신선한 과일, 야채, 파테, 특산품 빵, 와인, 페스토 소스 등을 구입할 수 있습니다. 또 하나의 특이한 체험은 애쉬허스트에 있는 허브농장 방문입니다. 이곳의 카페에서는 농장에서 재배한 신선한 허브를 사용해 요리를 합니다.

타라나키

타라나키를 대표하는 3가지 먹거리는 맥주, 치즈, 해산물입니다. 이 지역 어디서나 볼 수 있는 거대한 화산, 타라나키산이 있는데, 좌우가 거의 완전 대칭을 이루는 아름다운 산봉우리로 유명하죠.
이 지역에는 소규모 고급양조장이 3개 있는데, 술을 마시지 않는 분에게 운전대를 맡기고 타라나키 와인 및 에일 트레일 지도를 프린트해 방문 길에 나서 보세요. 타라나키에서 나는 양질의 맥주를 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 감미로운 래스버리 및 보이젠베리 딸기주를 전문으로 하는 과일 와이너리를 방문할 수도 있죠.

치즈 맛을 보려면 엘트햄을 방문해 보세요. 이 타운에서 1952년에 뉴질랜드에서는 처음으로 블루베인 치즈(청색줄무늬 치즈)가 만들어졌죠. 지금은 일상 치즈는 물론, 특산품 치즈를 생산하는 "매인랜드 치즈 공장"이 있어 이곳에서 가장 많은 고용창출을 하고 있습니다. 브릿지 스트리트에 있는 치즈 바에 들러 마음껏 치즈를 음미해 보세요.

타라나키의 어떤 카페나 레스토랑에 가더라도 현지에서 나는 아주 좋은 해산물을 맛볼 수 있죠. 메뉴에서 파우아(전복)를 찾아 보세요. 뉴플리머스는 뉴질랜드 검정 전복을 전문으로 양식하는 곳입니다. 전복은 일반적으로 갈아서 튀김으로 만든 뒤 레몬 쥬스를 짜 넣어 맛있게 먹죠.

 

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