寒い冬


冬の寒さにもかかわらず、クィーンズタウン地方ではピノ・ノワールをはじめとする最高級のワインが生産されています。ギブストン・バレー・ワインズ(Gibbston Valley Wines)では、1987年に初めて商業用ワインを販売しました。それ以来、多くのブドウ栽培者が寒さの厳しい高緯度でのワイン生産に挑戦してきました。南緯45度でのブドウ栽培には困難が伴います。しかし、ギブストン・バレーの成功からもわかるように、挑戦しがいのあるビジネスであることは言わずもがなです。