セントラル・オタゴは、全国で最南端のワイン生産地です。日中の高温と夜間の冷え込みが、最高品質のピノ・ノワールを育みます。
セントラル・オタゴ地方は、世界でも最南端に位置するワインの生産地です。素晴らしい風景が広がる山間部の谷には、数多くのワイナリーがあり、秋になると特にその美しさを際立たせます。この地に初めてワイン用のブドウが植えられたのは1864年ですが、商業用のワイン栽培が始まったのは、1980年代終わりになってからです。特に赤ワイン用のピノ・ノワール種が有名で、しばしば襲ってくる厳しい気候がこの地のピノ・ノワールにベルベットのように滑らかなのどごしと、活き活きしたスパイシーな味わいを与えています。
©: David Wall
セントラル・オタゴ (Central Otago)