ニュージーランドのファーマーズ・マーケット（青空市場）

本物のニュージーランド フードを目の前で体験するなら、フィッシュ・マーケット、フード・マーケットやファーマーズ・マーケットなどの市場へ行くのが一番です。ニュージーランドではこじんまりとしたものから大規模なものまで、数多くのマーケットが開かれています。どれも、朝早起きしていく価値のあるものばかりです。

ホークスベイでは、昔ながらのファーマーズ・マーケットへ足を運んでみましょう。ホークスベイはニュージーランドでも最高のフード&ワインを産する地のひとつとして有名です。自然の景観は美しく、地元の人々はフレンドリーなことでも知られています。地元の特産物を味わえば、その味覚は旅の思い出とともに忘れがたいものとなるでしょう。

採れたての新鮮なフルーツ、芳醇な香りのワインなど、特産品に恵まれたホークスベイでは、誰もが美味しい料理を作ることができます。フード関連の施設を巡るフード・トレイルをたどれば、この肥沃な大地から生まれる食べ物を存分に楽しむことができるでしょう。

新鮮な農産物や特産のグルメ食品を探してみましょう。それらを使って自分のための一品を作ってみるのもお勧めです。もしくは、旅の先々でできるだけカフェやレストランに立ち寄り、地元ならではのグルメに舌鼓を打つのもよいかもしれません。

ファーマーズ・マーケットでは、自家製の野菜やチーズ、パン、アイスクリームやチョコレートから肉類まで、さまざまな食品が並びます。それらを見れば思わず購入したくなるに違いありません。生演奏を聞きながら、店先の品々を見て回りましょう。ちょっと一息入れて淹れたての温かいコーヒーを飲みながら、活気溢れるマーケットの様子を見るのも楽しいかもしれません。