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カピティ島は、希少種や絶滅危惧種の鳥たちが生息する国際的にも名高い自然保護区です。
国際的に名高いシェフ、ピーター・ゴードンに続く期待の新星がニュージーランドの料理界に登場しました。彼の名はベン・ミルズ、25歳です。
南島のオタゴ半島の先端に位置するタイアロア・ヘッドには、アルバトロス(アホウドリ)のコロニーがあります。南半球で確認されているアルバトロスが人間の居住する本土に営巣している例は他にありません。
トゥアタペレ・ハンプ・リッジ・トラックは、世界遺産でもあるフィヨルドランド国立公園の南東に位置し、ニュージーランドでも随一の雄大な自然を歩くことができるコースです。
エドモンド・ヒラリー卿がニュージーランドでも特に好んだ場所は、彼の人柄を反映するかのような険しく飾り気のない道の先にあります。
ニュージーランドでは、多種多様な文化がもたらす味覚が斬新な手法でアレンジされて、バラエティ豊かな食文化が生み出されています。その味わいは舌の肥えたグルメも魅了するほどです。
ニュージーランドを旅行していると、例えば「チョコレート・フィッシュ」のように、奇妙な名前のものを地元の人たちが食べているのを見かけます。
ニュージーランドの夏の風物詩といえば、ジュウジュウと音を立てるバーベキュー、ビーチでの海水浴、長い夕暮れ時のキャンプファイヤーです。のんびりとした夏の休暇の楽しみ方をよく知っているキーウィ(ニュージーランド人)たちは、エキサイティングなイベントも大好きです。クリスマスのカーニバルやフード&ワイン・フェスティバルなど、北島の北端から南島の南端まで、全国各地で様々な催しが予定されています。
地球の表と裏ほど離れていても、人々が考える以上にマオリと アイルランドには共通しているところがあります。
マオリや南太平洋諸国の他、ヨーロッパやアジアなど活気溢れる多様な文化がうまく融合したニュージーランドでは、音楽にもそれらの影響が色濃く見られます。先住民マオリの伝統的な音は、さまざまなジャンルの音楽で耳にするでしょう。英国の植民地であったことから、ヨーロッパや米国の音楽も流入してきました。国が発展するにつれ、ニュージーランドのアーティストも、伝統的な音楽と世界中で聞かれる多様な音楽を組み合わせ、独自のスタイルを作り出してきたのです。