魅力的なニュージーランドのバー

近年のニュージーランドには、魅力的なバーが多数登場しています。そのレベルの高さは、ニューヨーク、ロンドン、シドニーといった最先端の都市に決して劣りません。

ウエリントンを代表するレストラン･バー、マッターホルン（Matterhorn）は、プロのバーテンダーを含む国際色豊かな審査員により、世界で5本の指に入るバーに選ばれました。*

マッターホルンは、カリスマシェフのゴードン・ラムゼーや、映画『ロード･オブ･ザ･リング』に出演したイアン・マッケラン、リヴ・タイラー、イライジャ・ウッド、オーランド･ブルーム、イギリスのTVプレゼンターであるテス・デイリー、ヴァーノン・ケイといった有名人もよく通った店です。専属シェフのニック・ハフマンは、高級ロッジとして世界的にも知名度の高いフカ･ロッジで料理長を務めた経歴の持ち主で、オリジナルのソースとニュージーランドらしさを生かしたメニューを提供しています。

国内外のスターや旅行者で賑わう素敵なバーは、首都ウエリントンだけでなく全国各地にあります。クィーンズタウンのウィネベーゴス（Winnebagos）は冬にスキー客が集まる温かく居心地のよいバーです。屋根は可動式なので、夏の夜は星空の下で涼しく過ごすことができます。オークランドのハニー・シャンペン&カクテル・バー（Honey Champagne & Cocktail Bar）では、屋上デッキで30種類以上のシャンペンを味わうことができます。クライストチャーチにあるコヨーテ・ストリート・バーは、サンタフェ地方のハシエンダ（大農場の邸宅）をイメージした店です。テキーラやマルガリータを飲みながら、サルサダンスが楽しめます。

シェイカーでしっかりとミックスされたカクテルが好きな人なら、毎年開催されている42ビロー・カクテル･ワールド･カップは必見です。世界中から集まったバーテンダーが、バンジージャンプやジェットボートをしながらシェイカーを振るという、アドベンチャーのメッカならではのイベントです。究極のカクテル・コンテストは、クィーンズタウンで9月に開催されます。

*オーストラリアのバーテンダー専門誌「Top 20 Bars in the World」より

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