モンティース・ビア&ワイルド・フード・チャレンジ
Monteith's Beer & Wild Food Challenge
2008年7月13日
- 2008年8月3日
毎年恒例の料理コンテスト、モンティース・ビア&ワイルド・フード・チャレンジが7月から8月にかけて開催されます。
参加するレストランはさまざまなワイルド・フードを使って料理を作らなければなりません。ワイルド・フードとはファームで通常飼育されないものを指します。珍しい食材、変わった調理方法、エキゾチックな盛り付け、これらが全て揃った料理が優勝します。
モンティース・ビール全種類を扱っているレストラン、カフェ、パブ、バーならどこでも参加できます。フォーマルとカジュアルのカテゴリーがあり、フォーマルでは2コースの料理、カジュアルでは1コースの料理を作り、それぞれにマッチしたビールを添えます。
北島では7月13日から8月3日まで、南島では7月20日から8月10日まで開催されます。
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