Vinícolas de Blenheim

Celebre seus sentidos em uma extensa planície do rio Marlborough que abriga simpáticas vinícolas, cafés, restaurantes e produtores de alimentos gourmet.

As vastas planícies fluviais próximas à Blenheim foram criadas pela natureza para a produção de vinho. Os longos verões secos com dias quentes e noites com baixas temperaturas ajudam as uvas a reter a acidez após um longo período de amadurecimento. Os solos rasos, de drenagem rápida e baixa fertilidade ajudam na produção de vinhos de qualidade, pois reduzem a resistência das vinhas. O vinho de Marlborough é conhecido por suas frutas frescas e seu caráter herbáceo e revigorante.

Cerca de 59 por cento das uvas são sauvignon blanc. Pinot noir (15 por cento) e chardonnay (13 por cento) são os outros principais tipos de uva.

As vinícolas variam desde grandes empresas de exportação até pequenos e aconchegantes vinhedos. Algumas vezes é possível fazer uma combinação de vinho e gastronomia em restaurantes ou cafés próximos. Devido ao clima ensolarado, você pode jantar ao ar livre e provar vinhos enquanto aprecia os cenários deslumbrantes. Há também cervejarias de luxo, olivais e destilarias de licor para tentar ainda mais seu paladar.

Passear de bicicleta pelas vinícolas é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo a vista e os prazeres da culinária dos vinhedos de Marlborough. Você pode obter um mapa das trilhas das vinícolas em qualquer centro de informações e há diversos locais para locação de bicicletas em Blenheim e na cidade satélite de Renwick, que fica a apenas cinco minutos do aeroporto.
 

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