Gastronomia e vinho - Wellington e Wairarapa

Mergulhe nas experiências gastronômicas da deliciosa cidade de Wellington antes de se aprofundar na cultura do vinho de Martinborough e na produção de comidas gourmet de Kapiti. Wellington vai impressioná-lo com cozinha de primeira classe; a costa de Kapiti é um paraíso gastronômico, onde você pode aprender a cozinhar e se divertir comprando os ingredientes; e nos arredores de Martinborough os vinhedos competem por sua atenção.

Wellington

Wellington vibra com cafés, delicatessens e restaurantes. O cheiro de grãos de café torrados diz a você que a cidade gosta de ter tudo do jeito certo.

É fácil para os visitantes vivenciarem as diferentes personalidades da cidade a pé. Courtenay Place é o centro noturno, repleto de restaurantes, bares, cafés, cinemas e teatros. Cuba Street é boêmia e alternativa, um ótimo lugar para encontrar culinárias étnicas.

Lambton Quay é totalmente sofisticada, com modas de designers e comida combinando. Wellington Waterfront é para uma exploração diurna, com parques, museus e pontos de referência a serem descobertos.

As experiências gastronômicas especiais de Wellington incluem um café de chocolate, um restaurante que dá outro sentido à tradicional comida maori e um restaurante de frutos do mar situado em um histórico woolshed restaurado.

Os passeios gastronômicos da Zest organizam uma "caminhada gourmet" no centro da cidade, terminando em um almoço de três pratos com vinhos neozelandeses combinando.

Do centro da cidade de Wellington, você pode pegar uma balsa para Eastbourne, onde encontrará uma excelente seleção de cafés e restaurantes. Outra excursão recomendada é o mercado de agricultores de Moore Wilson, realizado todos os sábados em Porirua. O mercado vende comida de alta qualidade produzida localmente, como tortas, queijos, doces, azeites, picles e chutneys, temperos e pães artesanais.

Wairarapa 

Passando as colinas, saindo de Wellington, a região de Wairarapa se tornou um paraíso gourmet nos últimos anos. Ela não só tem uma fabulosa cultura de vinhos, tendo o pinot noir um papel central, como também é um verdadeiro Jardim do Éden em termos de ótimos ingredientes.

A maioria dos visitantes vai à vila de Martinborough, onde você pode fazer uma caminhada agradável ou andar de bicicleta nos arredores dos vinhedos e oliveiras locais. Alguns vinhedos têm restaurante ou café, para manter seu nível de energia adequadamente alto.

Outras cidades a serem visitadas incluem Greytown e Masterton, conhecidas por seus bons restaurantes e excelentes butiques. Essas cidades encontram-se no centro da Classic New Zealand Wine Trail.

Kapiti Coast

A noroeste de Wellington encontra-se Kapiti Coast, onde a combinação de um clima temperado com empreendedores inovadores criou ótimas oportunidades para os amantes da gastronomia.

Visite uma vinícola orgânica nas margens do Lake Horowhenua; desfrute da cozinha do país em um museu pioneiro; prove schnapps feitos na Nova Zelândia, licores, óleos infundidos e vinagretes na Prenzel Kapiti Tasting Room Cnr State Hwy 1 e Raumati Road; e visite Lindale Farm, onde você pode comprar queijo e sorvete produzidos localmente.

Um verdadeiro deleite nessa costa é Ruth Pretty Cooking School, aberta quase todos os finais de semana, de março a dezembro. Ruth é uma lenda viva nos círculos gastronômicos da Nova Zelândia e geralmente convida personalidades da gastronomia local para ajudá-la em suas aulas.

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