As 10 melhores experiências gastronômicas e para degustação de vinhos

Frescos, inovadores e deliciosos, a saborosa comida e o vinho de nível internacional da Nova Zelândia não podem deixar de ser experimentados.

Comida e vinho são os ingredientes essenciais em uma experiência na Nova Zelândia, seja em refeições ou refeições ao ar livre casuais, saboreando na porta da adega, misturando-se com os produtores locais em mercados de agricultores, ou uma autêntica experiência hangi maori. Os inovadores chefes da Nova Zelândia combinam ingredientes frescos coletados do jardim, terra e mar, enquanto as influências do Pacífico, comidas orgânicas e indígenas tornam isso único. E, o sabor é primordial. Onde quer que você planeje suas férias na Nova Zelândia, haverá uma iguaria local ou bebida para seduzir o seu paladar, por isso certifique-se de incluir algumas dessas 10 melhores experiências em seu itinerário.
Marlborough
Wine tasting, Marlborough

By Kieran Scott

Northland & Bay of Islands
Cheeseboard, Northland & Bay of Islands

By The Landing Residences

Wairarapa
Martinborough Village, Wairarapa

By Destination Wairarapa

Auckland
Coffee, Auckland

By Flickr

  1. Para ter a experiência perfeita com vinhos, alugue um carro e siga pela Classic New Zealand Wine Trail por entre as três regiões dos vinhos e reserve um tempinho para parar, saborear e apreciar.
     
  2. Nenhuma experiência gastronômica requintada da Nova Zelândia seria verdadeiramente completa sem uma ou duas taças do premiado pinot noir; escolha entre Central Otago, no sul, ou o Martinborough, no norte; sendo a combinação perfeita para um suculento carneiro da Nova Zelândia.
     
  3. Se você quiser ter uma experiência de vinho autêntica na Nova Zelândia, os vinhedos de Gisborne, na costa leste ensolarada de North Island, produzem chardonnay especialmente refinado para brindar suas férias dos sonhos.
     
  4. No topo de South Island, Marlborough não é apenas a região com o maior crescimento na produção de vinhos, ela também é a "capital mundial dos mexilhões de lábios verdes"; para obter uma combinação perfeita, experimente mexilhões e sauvignon blanc de Marlborough.
     
  5. Levante de manhã cedo em um final de semana e misture-se com os moradores locais em um mercado de fazendeiros no qual é possível comprar frutos e vegetais frescos locais e levar guloseimas para casa, como compotas, mel, picles e pães caseiros.
     
  6. Você não terá que ir até o extremo sul da Nova Zelândia para experimentar a genuína ostra de Bluff, mas se quiser as mais frescas e suculentas que acabaram de chegar do oceano, Southland é o lugar certo. 
     
  7. Enquanto você pedala até os vinhedos em Hawke’s Bay ou faz um passeio de bicicleta para degustação de cervejas nos arredores de Nelson, mate sua sede neste local onde há várias oportunidades de provar excelentes vinhos ou cervejas.
     
  8. West Coast de South Island oferece uma das mais famosas iguarias da culinária da Nova Zelândia, o bolinho de peixes miúdos: pescados no rio, misturados com ovo e servidos com uma cerveja local de Monteith.
     
  9. Entretenha-se com sensações prazerosas provando chocolates finos com recheios exóticos, porém maravilhosos ou um delicioso chocolate quente em uma chocolateria butique em Greytown ou Wellington.
     
  10. Inscreva-se em uma aula de culinária e aprenda a cozinhar como um mestre-cuca em uma das muitas escolas do país. Você também conhecerá alguns dos principais apreciadores de iguarias da Nova Zelândia. 
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