Entregar-se à gastronomia e aos vinhos locais é obrigatório para muitos viajantes. Se a gastronomia e a inigualável bebida estão no topo da sua agenda, a Nova Zelândia não vai desapontá-lo.

A Nova Zelândia é o paraíso dos amantes da boa comida e do bom vinho. Os vinhedos se estendem por todas as regiões, os chefes dão um toque local divertido na fina gastronomia, e os festivais servem sensações gustativas ao som de músicas regionais.

Vinho de primeira classe

Hawke's Bay, Martinborough e Marlborough e Central Otago são regiões vinícolas símbolos da Nova Zelândia; escolha dentre 120 vinhedos dirigindo pela Rota do Vinho (Classic New Zealand Wine Trail). Se realmente estiver atrás de uma excursão para degustação de vinhos completa, inclua West Auckland, Gisborne e Canterbury ao seu itinerário. 

A maioria das vinícolas fica aberta para degustação, e muitas têm restaurantes finos dentro de suas propriedades. Há também muitas excursões para degustação de vinhos com motorista ou por meio de bicicletas, uma excelente forma de aproveitar a gama completa dos sabores locais. Nossas variedades internacionalmente aclamadas incluem Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir e o Bordeaux (variedades de Cabernet Sauvignon/Merlot), portanto, prepare-se para degustar! 

Culinária do Pacífico

A comida da Nova Zelândia vai além do fish and chips e churrascos; nossos chefes desenvolveram uma culinária do Pacífico distinta. Espere apreciar diversos frutos do mar (como os mexilhões de lábios verdes da Nova Zelândia, lagostim (lagosta), ostras de Bluff e peixe fresco), queijos premiados e, claro, nosso famoso cordeiro. Espere também uma atmosfera descontraída e amigável sempre que for comer; nós, neozelandeses, adoramos deixar tudo casual. 

 

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