Makanan dan Anggur - Central North Island (Pulau Utara)

Central North Island (Pulau Utara) adalah salah satu tempat terbaik untuk menemukan makanan tradisional suku Maori. Tempat ini juga terkenal akan anggurnya yang sempurna, kebun buah dan penghasil makanan. Dua rute wisata berkelok-kelok melintasi Central North Island, keduanya berujung di Hawke's Bay - destinasi makanan dan anggur utama. Thermal Explorer Highway mengantarkan ke tempat pembudidayaan udang geotermal dan masakan hangi tradisional; Pacific Explorer Highway membawa Anda menelusuri pesisir untuk menemukan sari laut, buah, dan anggur musiman.

Hawke's Bay

 

Dengan cuaca cerahnya, pantai-pantai dan aliran sungai tiada habisnya yang dibingkai oleh pegunungan berhutan, kawasan Hawke’s Bay merupakan tempat untuk memuaskan indera Anda.

Akomodasi butik di dalam perkebunan anggur memungkinkan Anda bergelimang kebudayaan makanan dan anggur kawasan ini. Atau, Anda dapat menginap di hotel bersejarah yang sudah dipugar, tempat setiap hidangan merupakan karya seni.

Para petani setempat dan pembuat hidangan tradisional senantiasa membuat para chef terinspirasi dengan bahan-bahan istimewa - telusuri jalur hidangan untuk menemukan keju, madu, zaitun, cokelat, dan masih banyak lagi. Daya tarik utama mingguannya adalah pasar tani tradisional di Napier, sebuah kota yang terkenal akan bangunan-bangunannya yang bergaya Art Deco.

Hawke’s Bay adalah kawasan anggur kedua terbesar di Selandia Baru. Tanah alluvium dan iklim Laut Tengah yang khas menghasilkan anggur chardonnay merah, kental, dan berstruktur halus.

Menyewa sepeda gunung merupakan cara yang baru untuk menjelajahi perkebunan anggur, atau, Anda dapat dengan mudah mengatur seorang pengemudi untuk mengantar Anda mendatangi ruang penyimpanan anggur satu per satu.

Saat makan siang tiba, Anda pasti ingin berada di sebuah restoran perkebunan anggur - seperti yang ada di Brookfields, menyajikan hidangan pedesaan yang sangat cocok dengan anggur setempat.

Hamilton - Waikato

Dari Auckland ke arah selatan ke Hamilton - kawasan Waikato, mungkin Anda tergoda untuk singgah di Mercer - pemberhentian jalan raya yang terkenal akan daging babi asin dan es krimnya. Atau, simpan selera Anda untuk kafe-kafe di Victoria Street di Hamilton - banyak yang dapat dipilih. 

Tidak jauh dari Hamilton, di Ohaupo, Vilagrad Wines menawarkan tur dan mencicipi - harap menelepon terlebih dahulu untuk pemesanan.

Dua daya tarik wisata yang sayang untuk dilewatkan di kawasan Hamilton - Waikato adalah Hobbiton Movie Set dan Waitomo Caves. Di Matamata Anda bisa berjalan-jalan di dalam Hobbiton Movie Set yang ditampilkan di trilogi film The Lord of the Rings dan The Hobbit. Kunjungi rumah Bilbo, nikmati segelas bir di Green Dragon Inn dan berdansalah di bawah Party Tree.

Di Waitomo Anda akan terpesona oleh labirin bawah tanah dan gua batu gamping yang dihiasi dengan cacing pendar yang berkilauan. Di sini, berbagai bentuk gua merupakan daya tarik utamanya, sementara Waitomo Caves Hotel yang bersejarah memiliki akomodasi yang nyaman dan berbagai pilihan restoran.

Rotorua

Di Rotorua, Anda dapat mengatur tur makanan khas dengan Charles Royal, seorang chef Maori inovatif yang menggunakan pengetahuannya tentang berbagai metode memasak dan bumbu-bumbu asli untuk membuat Anda terhibur dan kenyang.

Atau, untuk mendapatkan pengalaman bersejarah yang otentik, pesanlah tur ke Tamaki Maori Village. Sebuah pesta hangi, dimasak di oven tanah, merupakan bagian dari hiburan tersebut.

Anda akan melihat hampir di mana-mana uap mengepul dari wilayah geotermal di Rotorua. Di desa Whakawerawera energi bawah tanah digunakan untuk memasak, sebuah tradisi yang dimulai sekitar 600 yang lalu ketika suku Maori pertama kali menghuni kawasan ini.

Kota pinggir danau Taupo juga memiliki daya tarik wisata geotermal, dan itu satu-satunya tempat di dunia yang memungkinkan Anda memakan udang yang hidup di air panas alami. Sebagai tujuan wisatawan yang populer, baik Rotorua maupun Taupo memiliki berbagai pilihan restoran dan kafe.

The Coromandel

Jika Anda memulai perjalanan dari Auckland, awal yang baik dalam perjalanan darat untuk menikmati makan-makan ini adalah pemberhentian di Clevedon Coast Oysters, yang berada di jalan pesisir di luar Auckland. Setelah itu lanjutkan ke Coromandel Peninsula, tempat hidangan laut selalu ada di dalam menu.

Di samping makanan favorit seperti kakap dan terakihi, Anda juga dapat menikmati lobster air tawar, paua (abalon), tiram, remis dan kerang. Di kota Coromandel ada perusahaan pengasapan, untuk segala jenis hidangan laut yang diasapi secara alami. Di sisi lain semenanjung, Tairua terkenal akan fish and chips-nya.

Bay of Plenty

Bay of Plenty adalah teluk besar yang mengandung banyak pengalaman bersantap. Semuanya tampak subur di tanah yang hijau dan menyenangkan ini, termasuk buah anggur. Silakan menelepon Morton Estate di dekat Katikati atau kunjungi Mills Reef Winery di Tauranga.

Mount Maunganui adalah tempat favorit orang-orang yang berlibur; kota selancar dengan pantai yang tak berkesudahan dan tidak pernah kekurangan tempat bersantap.

Jika ingin melihat dari mana buah kiwi berasal, Te Puke harus ada di dalam agenda Anda. Ratusan petani menghasilkan jutaan baki buah kiwi tradisional hijau keemasan yang dikirimkan ke seluruh dunia.

Di Kiwi 360 Anda dapat menikmati pengalaman taman buah kiwi, lengkap dengan tur kebun buah dan hidangan Kiwi (julukan penduduk Selandia Baru).

Whakatane adalah kota pinggir laut bergaya tempat Anda dapat mengunjungi White Island, sebuah gunung berapi lepas pantai, dan menikmati hidangan inovatif di kafe-kafe setempat.

Eastland

Silakan menuju East Cape ke Gisborne yang bergelimang sinar matahari. Dikenal sebagai ibu kota Chardonnay Selandia Baru, Gisborne juga meraih reputasi untuk Gewurtztraminer dan Pinot Gris. Terdapat jalur anggur terpadu untuk ditelusuri, dan pusat informasi anggur di kota untuk memulainya.

Selain anggur putihnya dan hidangan makanannya yang lezat, kota yang tenang ini kaya akan kebudayaan suku Maori dan membanggakan diri sebagai salah satu pantai selancar terbaik di negeri ini.

Temukan & pesan penerbangan