上質のワインと最高の食べ物

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ホークスベイは、ニュージーランドで一番古くから開業しているワイナリーがある場所です。

ワイン造りの先駆者たちは、早々にこの地の大きな将来性に気付いていたのです。今日、高い評価を得ている国内産のワインの多くはホークスベイで造られています。

  • ホークスベイの食べ物とワインの見所を示した地図を片手に、自分の足でこの地方の味覚を楽しんでみましょう。
  • 30軒以上あるワイナリーではワインを試飲できます。屋外やレストランでの食事を楽しむことができるところも数多くあります。
  • 車の運転をしたくない方は、マウンテンバイクを借りてワイナリー巡りができます。
  • 新鮮な農産物やオーガニックの食品を探しに、ヘイスティングスの伝統的なファーマーズ・マーケットに行ってみましょう。
  • レストランでこの地方自慢のシーフードを味わうの忘れずに。
  • 果樹園、農場、ハチミツ、チーズ、またはチョコレートなど食べ物を巡るツアーに参加できます。
  • オリーブ栽培とそのオイル抽出過程について学んでみてください。
  • 有名なシェフが開いているクッキング講座に通って料理の腕を上げるのもよいでしょう。
  • 2月初めのハーベスト・ホークスベイ・フェスティバルに合わせて旅行日程を組むのがお勧めです。
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