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호키티카 야생음식 축제

남섬 웨스트코스트 지역에서 나는 이상하고 신기한 음식들을 맛보는 유명한 호키티카 야생음식 축제에 매년 수천 명의 용감한 미식가들이 찾아온다.

2016년 3월 12일
호키티카

매년 3월 둘째 토요일이면 1만2천여 명의 미식가들이 갈매기 알, 딱정벌레 애벌레, 화이트베이트(치어), 쇠고환 등을 비롯한 독특하고 이색적인 음식을 맛본다.

이 지역의 야생음식과 음료, 현지 요리사들이 저마다 독창적이고 기발한 요리를 선보이는 이곳만의 독특한 행사이다. 축제 프로그램에 라이브 공연, 요리 시연회, 사진 경연대회와 참가자 중 베스트 드레서를 고르는 시상식 등이 포함돼 있다.

일생에 한 번쯤 경험할만한 호키티카 야생음식 축제를 버킷 리스트에 넣어보자. 지난 20년 동안 작은 해안 마을 호키티카를 변모시켜 온 이 연례행사에서 웨스트코스트의 풍요한 땅과 물에서 난 산물을 맛볼 수 있다.

현지인들의 따스한 환대와 다양한 숙박시설이 기다리는 호키티카는 웨스트코스트 지역 여행 거점으로 안성맞춤이다. 호키티카는 미식뿐 아니라 전통적인 포우나무(그린스톤, 녹옥) 산지인 아라후라 강으로도 유명하다. 이곳에서 녹옥을 다듬는 장인들을 보고, 포우나무 장신구가 전문인 갤러리와 상점을 탐방하자.

또한, 경이로운 빙하와 극적인 바위 지형, 파도가 부서지는 검은 모래 해변까지, 웨스트코스트 지역에는 남다른 볼거리들이 많다. 해발 250m까지 온대우림을 뚫고 내려오는 폭스 빙하와 프란츠조셉 빙하를 볼 수 있다. 빙하 말단으로 걸어가서 얼음으로 메워진 거대한 계곡에서 경이로움을 느껴보자.

해안도로를 드라이브하며, 총연장 600km의 해안으로 태즈먼 해의 파도가 들이치는 절경을 바라보자. 파파로아 국립공원은 팬케이크록스와 만조에 감상할 수 있는 블로홀로 유명하다.

호키티카에서 보고 즐길거리:

자세한 정보를 www.wildfoods.co.nz에서 확인하자.