푸드 앤 와인 - 오클랜드 & 노스랜드

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오클랜드와 노스랜드는 뉴질랜드의 최북단 지역들로, 가장 따뜻한 곳. 그 덕에 식물이 빨리 자라고, 먹을것이 풍성하다.

오클랜드 (Auckland)

바이어덕트(Viaduct), 챈서리(Chancery)와 시내 인근의 폰손비(Ponsonby) 및 파넬(Parnell)에 레스토랑이 많은데, 이런 레스토랑들은 단순히 앉아서 식사하는 곳이라기 보다는, 오클랜드 음식과 와인을 경험하는 곳이라 할 수 있다.

독특한 음식경험을 원하다면 오클랜드 피쉬마켓에서 운영하는 요리교실을 추천. 해물을 전문으로 파는 대형 슈퍼마켓인데, 여기서 파는 해물을 이용해 요리를 배우는 교실을 운영한다.

아니면, 쿠미우(Kumeu)에 있는 독특한 카페, 비즈온라인(BeesOnline)에 들러보자. 여기서는 꿀벌 특산품을 취급하고, 꿀을 요리에 사용하는 시범을 보여주기도 한다. 기념품 쇼핑도 빼놓을 수 없는 재미.

오클랜드에는 있는 다양한 종류의 맛투어를 통해 맛집을 찾아 다니며 품위 있게 음식 및 와인을 즐겨보는 것도 물론 좋다.

멋진 와인 시음을 하려면 가까운 섬 와이헤케(Waiheke)나, 마타카나(Matakana), 또는 쿠미우 와인단지에 가면된다.

오클랜드에서 생산되는 와인에는 진하고 원숙한 맛의 멜로, 카베르네 쇼비뇽 및 쉬라가 대표적이고, 부드럽고 과일 맛이 강한 샤도네, 피노그리도 많다.

대부분 와이너리에서 와인시음이 가능하고, 쿠미우에 있는 와이너리, 솔잔스 와인즈(Soljans Wines)처럼 와이너리 안에 레스토랑이 있는 곳도 많다.

편안하게 쉬면서 기분전환을 하고싶다면, 아예 돌아다닐 필요 없이 훌륭한 음식과 와인이 있는 교외의 고급 휴양지에 지내는 게 최고.

와이헤케 아일랜드에 있는 테화우 롯지(Te Whau Lodge)는 언덕 꼭대기에 있어서 전망이 좋고, 뛰어난 요리와 최고의 현지 와인을 즐길 수 있는 곳.

노스랜드 (Northland)

아열대 기후 덕분에 노스랜드에는 블루베리, 아보카도, 체리모아, 빨간 파인애플 등 각종의 신선한 과일이 풍성하다. 여기서 놓치지 않고 골고루 맛을 경험하려면 노스랜드 관광청 웹사이트에서 음식과 와인 트레일 지도를 다운받기를 추천. 이곳 저곳 다니면서 초콜릿, 견과류, 굴, 치즈, 올리브유 등을 맛보며 좋은 추억을 만들수 있다. 

노스랜드의 가장 대표적인 먹거리는 아마 망고누이(Mangoui)의 "피쉬앤칩스". 원하는 생선을 고르면 보는 앞에서 손질해 요리해준다.

고급 음식을 원한다면 베이 오브 아일랜즈(Bay of Islands)의 러셀(Russell)로 가서 해안가 레스토랑의 7코스의 특식 메뉴를 시켜보자.

아니면, 역시 베이 오브 아일랜즈에 있는 파이히아(Paihia)의 고급 리조트에서 운영하는 요리교실에 참가해 손수 요리 솜씨를 발휘해 보는 것도 좋은 경험이 될듯.

노스랜드에서는 매년 여러 음식 축제가 열린다. 매년 9월에는 "테이스트 베이 오브 아일랜즈"가 파이히아에서 열리고, 11월에는 "세이버링 더 소스(지역 특산물 축제)"가 와이마테(Waimate)에서, 2월에는 "테이스트 노스랜드" 음식 축제가 황가레이(Whangarei)에서 열린다. 그 외에도 케리케리 일요시장, 황가레이 토요시장 등 농산물 시장이 매주 한번 열린다.

파 노스(최북단) 지방의 와이너리에서는 태양빛을 좋아하는 포도 품종을 재배한다. 원숙하고 균형있는 맛을 지닌 화이트 와인, 감칠 맛 나는 시라, 실속있고 풍미있는 카베르네/멜로 혼합와인 등이 있다.

대부분의 와이너리는 황가레이, 케리케리, 카리카리 반도 등 동해안에 위치해 있다

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