但尼丁，奥塔哥海岸和南部地区

虽然在这里找不到葡萄酒种植区，但是在这里可以发现这个国家所独有的美酒佳肴—如单麦芽威士忌、苏格兰布丁和布拉夫牡蛎。 这个地区永远不会让你失望。

奥玛鲁（Oamaru）和但尼丁（Dunedin）

	奥玛鲁是一个历史区，有各种有趣的商店和古玩店。
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奥玛鲁以南是摩拉基（Moeraki），主要景区是遍布着巨型漂石的沙滩。 在当地咖啡馆，你可以享用刚刚从渔船上取回来的海鲜。

但尼丁是南岛第二大城市。由于它是由苏格兰定居者所建立，有时也被称为"南部爱丁堡"。 对于任何一位有苏格兰血统的人来说，拉纳克城堡的苏格兰布丁仪式是一生中难得的经历。 你也许想收集一瓶米尔福德-但尼丁单麦芽威士忌。

在但尼丁有很多餐厅。由于这里有许多学生，因此餐厅的价格都非常实惠。 新西兰大部分巧克力都在这里制作—你可以参观工厂，观看巧克力的制作过程。 前往史倍茨啤酒厂（Speights Brewery）也是有趣的旅程。

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南岛

对于新西兰人来说，南岛的美食只有一个，即布拉夫（Bluff ）牡蛎。 有人说，它们是世界之最。 布拉夫牡蛎在福沃克斯海峡（Foveaux Strait）的亚南极水域缓慢生长，它肉质厚且多汁，最适宜生吃。 牡蛎季节一般从3月下旬到8月底。

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南岛有一个大的养鹿场。因此，任何有名的餐厅的菜单上都有鹿肉。 你还可尝尝南岛羔羊羊排。 在这片绿色的土地上，有一半人是牧民。世界上其它地方生产的肉很难与这里出产的肉类相媲美。

有时候，自己动手准备晚餐也不错，马陶拉（Mataura）和戈尔（Gore）周围河流出产的褐鳟鱼经常因其个头大而获得大奖。 如果你没有钓到鱼，斯图尔特岛（Stewart Island）总有出售养殖的鲑鱼。 无论是新鲜鳟鱼或熏制的鳟鱼，味道都十分醇美。

南岛另一个难忘的景区是胡科努伊月光博物馆（Hokonui Moonshine Museum）。这里记载着非法制作威士忌的历史。

但尼丁, 奥塔哥, 南部地区

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