Kiwiana: 新西兰风物志

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一系列古怪奇特的“本土物品”,让新西兰人(新西兰人也自称Kiwi)的形象更加鲜明起来。这些颇具特色的小物件,美其名曰“Kiwiana”(新西兰风物)。

长筒胶靴、“嗡嗡蜂”(Buzzy Bee)玩具、游行女兵、蛋白甜点、贝壳烟灰缸还有烹饪书,听起来似乎都不是什么特别重要的物件。但对于许多新西兰人(kiwi们)来说,这些“鸡毛蒜皮”的小玩意儿却是新西兰风物志(Kiwiana)的代表!到底何为Kiwiana?简而言之,就是数世代以来,共同塑造了我们新西兰国民性的各种有趣而奇特的本土物品的总称。

下面特别为你推荐了旅途中值得选购的几种新西兰风物。

珍稀鸟类和“嗡嗡蜂”

嗡嗡蜂(Buzzy Bee)不是活生生的蜜蜂,而是一种有趣的小玩具,它称得上是“新西兰风物”里面最有名的一种。然而让新西兰人着迷的不光是“嗡嗡蜂”那红黄相间的亮丽色彩,人们更熟悉的是原始丛林里本真的翠绿和土黄。一拉玩具,“嗡嗡蜂”的翅膀就会转动,发出响亮悦耳的拍击声。

奶油水果蛋白饼 (Pavlova)

这道甜品是 1926 年为了表达对到新西兰和澳大利亚巡演的俄国芭蕾舞女王 Anna Pavlova 的敬意而特地制作。奶油水果蛋白饼用调和蛋白加奶油做成,上面常点缀奇异果以及我们用 “佳沛”(Zespri)商标出口的新西兰风味鲜果。

奶油水果蛋白饼一直以来都是塔斯曼海峡两岸争执的焦点。新西兰人和澳大利亚人都坚称是自己发明了它。这道甜点的首条书面记录出现在上世纪三十年代初期的一本新西兰烹饪书中。瑞士口味的调和蛋白蛋糕以“猕猴桃”(即奇异果)装饰表面,并且以俄国芭蕾舞女演员命名,显然只能是出自于新西兰的杰作!

鲍鱼壳

鲍贝是鲍鱼的近亲,外壳绚丽多彩。毛利人把这种光彩熠熠的贝壳做成各种雕塑品的眼睛。整只的鲍鱼壳可用作烟灰缸或是其它容器,加工之后的零碎部分可制作珠宝首饰、蝴蝶、杯垫等品类多样的精美物件和纪念品。

《埃德蒙兹烹饪大全》– 当之无愧的畅销书

新西兰任何图书都无法望其项背的出版物,要数《埃德蒙兹“必然酥松”发酵粉》(Edmonds ‘Sure to Rise’ Baking Powder)系列的各种版本。这是本国的厨房圣经,新西兰的年轻人若想独立安家,必定会自己买一本或从妈妈那借走一本。

8 号钢丝

新西兰人独立自主、心灵手巧。据说,只要有一卷“8 号钢丝”,新西兰人就能创作出让你大跌眼镜的物品。8 号钢丝是一种特殊型号的线缆,新西兰许多农场都用它来绑围栏。但讽刺的是,直到 1963 年,我们都需要从外国进口。8 号钢丝由于随处有售而被应用到生活的方方面面,自此成为了新西兰人聪明能干的一个象征。

派罗瓦柠檬汽水 – 全民饮料 (L&P)

派罗瓦柠檬汽水(Lemon and Paeroa)是风靡新西兰的软饮料。它诞生于 1904 年,当时某人喝过派罗瓦镇附近的矿泉水后加了点柠檬进去,这款清爽怡人的饮料就此而生。后来英文名称便缩写为 L & P。这款汽水至今在新西兰风靡。

哪里可以找到别具新西兰特色的kiwiana?

大多数二手商品店和纪念品店都有大量的新西兰特色物品,但要寻找原汁原味的新西兰风物,推荐逛逛成百上千的车库甩卖摊点,全国各地每周末都会举办。

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