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サーファーでもあるシェフ2人が行く、ニュージーランドのドライブ旅行がオーストラリアのテレビ番組になりました。「サーフィン・ザ・メニュー」は各地で人気のアクティビティやアトラクションを織り交ぜて、地元特産の素材を使った料理を紹介しています。

シェフ紹介
マーク・ガードナーマーク・ガードナー
ニュージーランド出身のサーファー&シェフ。世界中の有名人に信頼される料理人。
ベン・オドノヒューベン・オドノヒュー
オーストラリア出身のサーファー&シェフ。ロンドンのトップクラスのレストランで10年以上活躍していた経験の持ち主。

特集
シリーズ第4作はニュージーランド編です。
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過去の放送内容

カンタベリーとオタゴ

カンタベリーとオタゴ
人里離れた山岳の谷間、網の目のように広がって流れる川、広大な平野、美しい砂浜が続く海岸線といった、変化に富んだ風景を味わいましょう。


マールボロ

マールボロ
フード&ワインを贅沢に楽しみ、ハイキング、サイクリング、カヤッキングなどに挑戦して体を動かせば、バランスのとれた休暇が過ごせることでしょう。美しい景観も満喫してください。


ギズボーン

ギズボーン
受賞歴を誇る白ワイン、職人技が光る食品、新鮮な魚、サーフィンにぴったりの波がギズボーンのライフスタイルの中心となっています。


サザン・レイクス

サザン・レイクス
冬と春はスキーやスノーボードで雪山を滑り、夏と秋は山岳地帯の谷や峠をハイキング。あっという間に空腹になるでしょう。


ワイララパ

ワイララパ
ウエリントンに隣接し丘陵地で隔てられたワイララパ地方では、地元の農場から様々な素材を手に入れることができます。


ホークスベイ

ホークスベイ
グルメ、ワイン、そしてスポーツが満喫できるこの地方では、どんなシェフをも喜ばせるワインや食材が作られています。


ロトルア

ロトルアとベイ・オブ・プレンティ
5ッ星の贅沢な宿泊施設の傍らには、ニュージーランドらしさいっぱいの地熱地帯とマオリ文化の町があります。


ノースランド

ノースランド
裸足で砂浜を歩いたり、シーフードに舌鼓を打ったりと、ニュージーランドで最も海辺の醍醐味が味わえる場所です。


マークとベンの旅をチェック

毎週の放送にあわせてベンとマークの行き先や料理、体験したことについて、詳しい情報をアップしています。気に入ったものは自分の旅行プランに入れてみましょう。

サーフィン・ザ・メニュー - 地図 カンタベリーとオタゴ マールボロ ギズボーン サザン・レイクス ワイララパ ホークスベイ ロトルアとベイ・オブ・プレンティ ノースランド