ワイナリー（ワイン醸造所）

ニュージーランドの素晴らしい風景と美味しい食事に完璧にマッチするニュージーランド産ワインは、深みのある豊かな風味で国際的にも高く評価されています。

ニュージーランドはブドウの生育に適した期間が長く、海洋性や亜高山帯の冷涼な気候がブドウ栽培に最適の環境を形成しています。ニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブランは、近年世界の舞台で様々な賞を受賞しています。また、シャルドネ種の白ワイン、そして、ピノ・ノワールや、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドされた赤ワインも続々と国際的な賞賛を得ています。

特集 アクティビティ ニュージーランド ならではの味覚 北島から南島までグルメの旅を紹介します。ニュージーランドならではの味覚を探してみましょう。 さらに詳しく ›

ほとんどのワイナリーは、町や主要都市の近郊に位置しており、敷地内にレストランや美しいガーデンを併設している所も少なくありません。ガイド付きのワイナリー・ツアーも各種催行されており、手軽に参加することができます。大半のワイナリーでは訪問者を歓迎しているので、テイスティングをしながらワインに関する興味深い話を聞いたり、できたてのワインを直接購入したりできます。