蒂马鲁的餐饮，以优质本地食材为核心，也珍视这些食材的生产者和产地。这里为你盘点当地最棒的餐厅和酒吧。
如果你让蒂马鲁当地人推荐去哪里用餐，大概率他们会告诉你牛津餐厅(opens in new window) (The Oxford)。这家法式小酒馆风格的餐厅虽然烹饪方式比较朴素，却选用最优质的本地食材呈现美味佳肴。
街头风味厨房(opens in new window) (Street Food Kitchen) 热情欢迎所有人，不过手机，就另当别论。餐厅的每个细节都旨在让聚餐重回社交的本质，从适合分享的拼盘佳肴到价格合理的美食佳酿，都是如此。
维尔德咖啡馆(opens in new window) (Café Verde) 在美丽的花园环境中供应一流的咖啡馆美食。菜单和花园会随着季节变化，但咖啡始终保持着极佳的水准。
奔跑的鸭子咖啡馆(opens in new window) (The Running Duck) 提供美味汉堡、咖啡和奶昔，这里酷炫的复古氛围连当地的农场主都很喜欢。
赫克托布莱克(opens in new window) (Hector Black) 就算只供应自来水，照样也会人满为患。这里是本地人聚会的热门据点，常有各种别出心裁的活动，比如果酱和柑橘酱评比大赛，还有让当地人畅所欲言的“主日学”活动。不知为何，赫克托布莱克的赛鸽俱乐部也参与其中。这家酒廊的室内设计热情洋溢，但有些随性。一排马球杆旁边摆着玳瑁壳，还有一个赫克托同名的杰克罗素㹴犬标本。这里精心调制的鸡尾酒，则是锦上添花。
巴克斯 (Barker’s) 这个名字，最常出现在全国各大超市和家庭厨房储藏柜里果酱、酸辣酱和浓缩果汁的瓶身上。前往巴克斯精选食品店(opens in new window) (Barker's Foodstore) 亲自品尝这些新西兰特色食品，还有大部分新西兰人也没尝试过的许多新品。
杰拉尔丁奶酪公司(opens in new window) (Geraldine Cheese Co) 的小型工厂位于镇中心，出品屡获殊荣的手工奶酪。在这里，传统的奶酪制作技艺与创新技术相结合，到工厂商店采购奶酪，已几乎成为当地人的一种“朝圣”仪式。
非凡杜松子酒(opens in new window) (Humdinger Gin) 在公司运营前七个月就脱颖而出，赢得了第一个国际奖项。当时，品牌所有者——这对二十多岁的年轻夫妇认为，这次奖项是至关重要的认可。在那之前，他们一直怀疑，杰拉尔丁本地人给予的热情支持不过是小社区街坊邻里的捧场，鼓励一下愿意尝试的年轻创业者。这对夫妇在获奖后信心大增，随即开启一段激情的创新期，推出了一系列限量版杜松子酒，如黑皮诺桶陈杜松子酒、波本桶陈杜松子酒和樱桃杜松子利口酒。而他们的招牌粉红杜松子酒和黑刺李杜松子酒，也愈发精益求精。
