新西兰拥有独特的风土条件,这里的葡萄酒以创新和高品质而闻名于世。了解关于新西兰葡萄酒的更多信息,欢迎到访顶级葡萄酒产区。
新西兰生产的葡萄酒仅占世界总量的百分之一,然而重要的不是数量,而是酿造方式。新西兰葡萄酒生产商堪称全球葡萄酒行业可持续发展的典范,全国96%的葡萄园已获得新西兰葡萄酒可持续发展项目的认证。新西兰葡萄酒还以精湛的工艺著称,全国四分之三的葡萄酒出自精品酒庄或家庭农场,一般种植面积小于迪斯尼乐园。
新西兰拥有八大特色葡萄酒产区,各产区因独特的土壤与气候条件而风格迥异,也赋予其出产的葡萄酒各自不同的特点。马尔堡、中奥塔哥和霍克斯湾是新西兰最主要的葡萄酒产区,都有独具一格的特色产品和酿酒传统。马尔堡日照时间长,夜晚凉爽,所出产的葡萄酒浓郁芳香。中奥塔哥是世界上最南端的葡萄酒产区,这里气候凉爽,所生产的黑比诺举世闻名。而霍克斯湾则以醇厚的红葡萄酒闻名遐迩,包括赤霞珠、梅洛和霞多丽。