La Nouvelle-Zélande est un paradis pour les passionnés de vins et de gastronomie.

Chaque région possède ses vignobles, les chefs adorent apporter une touche locale aux plus grands mets et des festivals réjouiront vos papilles au son de la musique locale.

Un vin de classe mondiale

Hawkes Bay, Martinborough et Marlborough sont des régions viticoles célèbres de Nouvelle-Zélande ; suivez le Classic New Zealand Wine Trail en voiture et faites votre choix parmi les 120 vignobles du circuit. Et si vous souhaitez parfaire votre connaissance des vins néo-zélandais, ajoutez West Auckland, Gisborne, Canterbury et Central Otago à votre itinéraire.

La plupart des établissements vinicoles sont ouverts à la dégustation, et beaucoup d'entre eux abritent d'excellents restaurants. De nombreuses visites viticoles ont également lieu avec chauffeur ou à vélo – un excellent moyen d'apprécier l'ensemble des saveurs locales. Nos variétés de renommée internationale comprennent le sauvignon blanc, le chardonnay, le pinot noir et le Bordeaux (mélanges de cabernet sauvignon/merlot), donc préparez-vous à faire vibrer vos papilles !

Vous préférez la bière ?

Plusieurs brasseries de renom vous ouvrent leurs portes, au même titre que 50 micro-brasseries-boutiques à travers la Nouvelle-Zélande, pour ravir votre palais. Et n'oubliez pas de visiter Nelson, capitale du houblon.

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