无论你想找寻历史悠久的乡村酒店,品一杯当地精酿啤酒还是向往水滨酒吧,以下五家经典新西兰酒馆都能让你同时感受到热情的待客之道、特色地方风味与如画的风景。
作家乔治·奥威尔认为,一家完美的酒馆至少要具备十项特质,比如桶装世涛啤酒、明火壁炉、平价餐食等等。新西兰没有两家完全相同的酒馆,但最一流的酒馆都具有共同的内核:热情的待客之道、本土美食佳酿,以及与当地社区紧密相连的深厚纽带。我们精选新西兰各地的五家经典酒吧,带你了解新西兰丰富的酒馆文化。
卡德罗纳酒店(opens in new window) (Cardrona Hotel) 是新西兰上镜率最高的建筑之一,闻名遐迩。这家历史悠久的酒馆位于瓦纳卡与皇后镇之间,以奇特的风格和复古魅力著称。大多数人都不知道,这栋160年历史的老建筑其实有个假门面,最初是为了遮住后面那栋小小的波纹铁皮房。
走进里面,你会感受到温暖的酒馆氛围,这里提供上乘饮品和最优质本地食材烹制的美食。你可尽享融合现代元素的新西兰经典美食,从丰盛的正餐到创意十足的酒吧小吃,例如油炸莳萝泡菜与蒜香奶油披萨饼。
在卡德罗纳酒店停留期间,还可花些时间探索周边地区。沿风景优美的皇冠山脉 (Crown Range) 公路自驾,冬季可前往附近的卡德罗纳高山度假村,或者去瓦纳卡享受湖滨风光、步道及迷人山景。
自由之屋(opens in new window) (Free House) 旨在打造一个让人们相聚、享受彼此陪伴的好地方。啤酒爱好者可以在这里发现很多新西兰本地酿造的啤酒,包括店内自酿的啤酒。菜单上还有本地酿造的苹果酒和周边地区的葡萄酒。
位于尼尔森的自由之屋对于想要体验该地区友好氛围和当地风味的游客来说,是一个绝佳的去处。在尼尔森,你可以享受阳光明媚的海滩,探索附近的艺术和手工艺品,或者前往亚伯塔斯曼国家公园,体验海岸漫步,并欣赏美丽的风景。
珀基斯浮动酒吧(opens in new window) (Perky’s Floating Bar) 长期停泊在皇后镇瓦卡蒂普湖码头,是你悠闲小酌,同时饱览新西兰最美景色之一的绝佳地点。和许多新西兰酒馆一样,珀基斯酒吧以推介本地产品为荣。带有山峰标志的就是本地区佳酿,如今已占据了酒水单上相当一大部分。
如果你没有去过叉子酒馆(opens in new window) (Fork & Tap),就不算真正到过箭镇。这家历史悠久的酒吧既是充满活力的社交场所,又是美味的休憩站,深受大家喜爱。叉子酒馆主推符合道德规范的时令食材,擅长烹制经典的酒吧菜肴,既迎合美食酒吧爱好者的口味,也受到当地人的喜爱。如果把柠檬胡椒薯条或佐酒汉堡 (Tap Burger) 从菜单中移除,必定会引起食客的强烈抗议。自开业以来,这家酒吧一直以支持新西兰的葡萄酒庄和微型啤酒厂为傲。你还可以参观箭镇啤酒厂(opens in new window) (Arrowtown Brewing Co) 和根基啤酒厂(opens in new window) (Ground Up Brewing),再去品味瑞本葡萄园 (Rippon Vineyard) 和布伦南酒庄(opens in new window) (Brennan Wines) 的佳酿。这两家新西兰顶级葡萄酒庄都在箭镇附近。