田舎の歴史あるホテルや地域の醸造所、海辺のバーなど、味わい深く景色もよいキーウィたちの集うパブを5つ紹介します。
作家のジョージ・オーウェルは、完璧なパブには少なくとも10個の特質がある、として、黒生ビール、オープンな暖炉、安価な食事などを挙げました。ニュージーランドのパブはそれぞれに個性があり、二つとして同じものはありませんが、どこへ行っても、あたたかなおもてなしの心と地元の食べ物、飲み物、地域との深いつながりが感じられるでしょう。この国の豊かなパブ文化に触れることのできる店をアオテアロア・ニュージーランドから5つ選んで以下に紹介します。
カドローナ・ホテル(opens in new window)は最もよく撮影されている建物のひとつです。ワナカとクィーンズタウンの間に位置する歴史あるパブは、古き良き時代の趣とユニークな経緯で知られています。建物は築160年になりますが、当初は背後にあった小さな波形鉄板の建物を隠すために前面に目隠しの壁を造っていました。
中はあたたかな雰囲気のパブで、質の高い飲み物と地域の厳選食材を使ったお食事を提供しています。昔ながらの定番に現代風のアレンジを加えたボリュームたっぷりのメニューと、ディル風味のピクルスの揚げ物やガーリッククリームのピザのような創造性あふれるおつまみを満喫してください。
カドローナ・ホテルに立ち寄ったなら、周辺地域の散策も楽しんでいくとよいでしょう。クラウン山脈の絶景、冬はスキーで賑わうカードローナ・アルパイン・リゾート、ワナカの湖畔、ウォーキング・トラック、山々の眺めと見どころがいっぱいです。
ザ・フリーハウス(opens in new window)は、人々が集い、交流を楽しめる最高の場を提供することを使命としています。ビールの愛好家なら、自家醸造のビールをはじめ、ニュージーランド産のビールが充実していることにすぐに気がつくでしょう。地元産のサイダーや周辺地域のワインも揃っています。
ネルソンにあるザ・フリー・ハウスは、フレンドリーな雰囲気や地元の味を楽しみたい方にとって、絶好の場所です。ネルソンの陽光あふれるビーチを満喫したり、近隣のアート＆クラフトを探ってみたり、アベル・タスマン国立公園に出かけて海沿いの遊歩道から美しい景色を眺めたりして過ごしましょう。
クィーンズタウンのワカティプ湖の桟橋に常設されているパーキーズ・フローティング・バー(opens in new window)では、ニュージーランドで最高と言われる景色を眺めながら一杯一杯をじっくりと楽しめます。ニュージーランドの多くのパブと同様、パーキーズも地元の特産品を誇りをもって推しています。メニューのかなりの部分が地元産で、分かりやすいように山の印がつけてあります。
フォーク＆タップ(opens in new window)に行かずしてアロータウンを訪れたことにはなりません。この伝統的なパブは活気あふれる社交の場でも、美味しい食事のできる休憩所でもあり、万人に愛されています。フォーク＆タップは、倫理的な配慮をした食材を使った季節の料理を中心に、パブの定番料理を得意とし、ガストロパブ愛好家と地元の要望の両方に応えています。レモンペッパー風味のフライドポテトやタップ・バーガーは決して外せないメニューです。開店以来、ニュージーランドのワイナリーと小規模醸造所を誇りをもってサポートしてきました。アロータウン近郊にはニュージーランドでもトップクラスの醸造所がいくつかあります。アロータウン・ブルーイング Co(opens in new window)やグラウンド・アップ・ブルーイング(opens in new window)、リッポン・ヴィンヤード、ブレナン・ワインズ(opens in new window)などを訪れてみてください。
