十大美酒佳肴体验

美食旅行正日益兴盛，但其内容远不止菜单上的美酒佳肴。这些体验让你充分领略当地文化与独特的地域风情，更深入地品味盘中美食。

系上你的围裙，卷起袖子！在哈普库厨房(opens in new window)和阿卡罗瓦烹饪学校(opens in new window)，亲手烹制农场新鲜采摘的农产品，呈现从农场到餐桌的风味菜肴。到切尔西湾埃德蒙兹烘焙学校(opens in new window)，看看你能否做出完美的海绵蛋糕或帕芙洛娃奶油蛋白饼。

将晚餐变成一场美食之旅，通过多站式美食美酒体验，在不同酒庄餐厅品尝各种佳肴与佐餐佳酿。在皇后镇， 高山葡萄酒之旅(opens in new window)提供融合当地美食与中奥塔哥葡萄酒的多站式餐饮体验。到霍克斯湾，奥德赛暮光之旅(opens in new window)将晚餐和美酒相结合，带你夜游这片葡萄酒之乡。

参加带向导的美食之旅，既能轻松发掘当地的咖啡馆、烘焙店、餐厅和食品生产商，又能沿途了解当地风情。在惠灵顿，参加奥德赛美食之旅(opens in new window)，探索这座城市的美食与咖啡文化。到奥克兰，奥克兰徒步游(opens in new window) (Aucky Walky Tours) 可带你步行穿行市中心，寻味街头美食。位于怀赫科岛的阿南达旅行社(opens in new window)，带游客体验当地美食与美酒，并探访食品生产商。

新西兰拥有众多啤酒厂、啤酒品饮吧和精酿啤酒吧，尤其集中在惠灵顿、尼尔森、基督城和奥克兰。在玛塔玛塔小镇霍比屯电影取景地的绿龙酒馆，你甚至能喝到他们特制的麦芽啤酒。西海岸的蒙蒂思啤酒厂提供啤酒厂探秘之旅，你还能在餐厅燃烧的壁炉旁享受丰盛的酒吧美食。如果喜欢传统啤酒，可以参观芒加泰诺卡的图伊啤酒厂(opens in new window)。

新西兰享誉全球的麦卢卡蜂蜜以独特的风味而闻名，应用于食品、饮料、健康产品及护肤品等多个领域。它也是很受欢迎的伴手礼。到访陶波的胡卡蜜巢，品尝蜂蜜，悠闲参观，了解蜂蜜的制作过程。或探索奥克兰的康维他健康馆，体验互动展览、聆听研究故事，品味麦卢卡蜂蜜。怀拉拉帕的格雷镇蜂蜜坊提供亲身体验的养蜂活动，你可以穿上防护服，实际观察蜂巢，品尝当地蜂蜜。在霍克斯湾的阿拉塔基蜂蜜游客中心，你可以看到真正的蜜蜂、品尝多款阿拉塔基蜂蜜，再逛逛礼品店。

杭吉大餐是毛利人传统的烹饪方式，利用土地中储存的热量来烹制食物。将肉类、红薯和其他蔬菜一起慢慢烹制，做出来的食物软嫩可口，带着独特的大地气息。

对游客而言，杭吉大餐经常是毛利文化体验活动的一部分，其中还含故事讲述、表演，并有机会了解毛利习俗和当地传统。到法卡雷瓦雷瓦现存的毛利村、蒂普亚或怀唐伊条约签署地也能体验毛利杭吉大餐。