新西兰的美食、葡萄酒和啤酒之所以吸引着来自世界各地的人们，其中理由非常充分。
查看我们十大不容错过的美食活动，有助于策划你的旅程。
系上你的围裙，卷起袖子！于哈普库厨房(opens in new window)和阿卡罗瓦烹饪学校(opens in new window)烹制农场直供的产品，呈现从牧场到餐桌的风味菜肴。看看你能不能在切尔西湾埃德蒙兹烘培学校(opens in new window)做出完美的海绵蛋糕或帕芙洛娃奶油蛋白饼。或者，在塔玛基毛利村庄(opens in new window)用普库汉堡填饱肚子。你的汉堡会加入毛利风味，如霍罗皮托（新西兰胡椒）和蕨类幼叶，然后裹上油炸热面包。搭配卡瓦卡瓦热茶。瑞卡！真美味！
什么是多站式酒庄晚餐？在三家不同的酒庄品尝三道（或更多）菜肴，并搭配葡萄酒享用。参加高山葡萄酒之旅(opens in new window)，品鉴皇后镇和箭镇最好的三家酒庄。从埃米斯菲尔德小酒馆 (Amisfield Bistro) 的前菜开始，在奥斯塔 (Aosta)享受主菜，到埃查特 (Eichardt's) 享用甜点。或者，参加奥德赛暮光之旅(opens in new window)探索霍克斯湾。活动先来到蒂玛塔峰，享受日落美景的时候喝一杯香槟，然后前往克拉吉酒庄或象山酒庄享用晚餐。随后在新西兰最古老的葡萄酒庄园——明圣庄园，品尝甜点和甜葡萄酒。
风味美食之旅(opens in new window)带你去了解惠灵顿的美食美酒体验。漫步在汉娜小巷，寻找秘密美食地点，如Fix & Fog花生酱、惠灵顿巧克力工厂和戈尔丁自由潜水酒吧。或者参加奥奇步行之旅(opens in new window)探索奥克兰，在城市里四处品尝饺子、羊肉和甜点。然后，搭乘短途轮渡来到怀赫科岛，参加阿南达旅行社(opens in new window)的活动，品尝新鲜生蚝，参观当地很棒的酒庄以及小型啤酒厂。
新西兰的麦卢卡蜂蜜享誉世界，具有天然的抗菌特性。它被广泛用于食品和饮料以及保健品和护肤品，是人们最喜欢带回家的纪念品。岛屿湾蜂蜜商店以及阿拉塔基蜂蜜游客中心是了解蜜蜂和蜂蜜的好地方，还可以品尝麦卢卡蜂蜜、三叶草蜂蜜、波胡图卡瓦蜂蜜等等。或者，在胡卡蜜巢预订蜂蜜小屋之旅(opens in new window)，做一天的养蜂人!
在传统的杭吉烹饪中，人们使用地炉来烹制食物，如鱼和红薯。如今也可加入猪肉、羊肉、土豆、南瓜和卷心菜这些食材。现代毛利杭吉大餐常用布袋、铝箔和金属网篮来包裹食物。篮子通常会放在坑底的热石头上。给食物盖上湿布和一些泥土，可以锁住热量。杭吉美食需要在地下烤制几小时，出炉后肉质鲜嫩且蔬菜可口，浸透着烟熏和泥土的香气。在法卡雷瓦雷瓦——真实现存的毛利村、塔玛基毛利村、蒂普亚或怀唐伊条约签署地都可以品尝毛利杭吉大餐。
