키위아나(Kiwiana)

뉴질랜드의 정체성을 표방하는-키위아나 (Kiwiana)

고무장화, ‘버지 비' 장난감, 행진하는 소녀들, 머링게 디저트, 조개껍질로 된 재떨이, 그리고 요리책들은 그다지 중요한 것들처럼 여겨지지 않습니다만 많은 '키위'들 (뉴질랜드 사람을 일컫는 말) 에게는 키위아나를 나타내는 주요 표상으로서 아주 중요한 의미를 갖고 있습니다. 그럼 키위아나란 무엇일까요? 이 말은 오랜 세월이 흐르는 동안 우리의 국가관- 우리 키위들의 정체성-에 의미를 부여해 주는 아주 신기한 것에서 부터 놀랍고 기발한 모든 것들을 나타내는 말입니다.

키위란 무엇입니까?

키위아나(Kiwiana)를 이해하려면 우선 키위가 무엇인지부터 정확히 아는 것이 중요합니다. 키위는 뉴질랜드에서 서식하는 날지 못하는 야행성 조류로 뉴질랜드의 국조입니다. 키위는 끝부분에 콧구멍이 있는 기다란 부리가 있으며, 야간에 작은 곤충들을 먹고 삽니다. 그러나 세월이 흐르면서 뉴질랜드인들 또한 '키위'로 불리게 되었습니다. '두 잇 유어셀프(do-it-yourself)'식의 태도에 '키위’식 유머 감각이 있는 키위아나는 뉴질랜드인들을 키위답게 만드는 것들을 의미합니다. 혼란스러울 수도 있겠으나 키위 프루트는 유럽과 미국에서 흔히 '키위'라고 하며 호주에서 발명된 '키위' 덩어리(구두 약)는 전세계적으로 알려져 있습니다.

키위 프루트

흔히들 간단히 '키위'라고 하는 키위 프루트는 중국이 원산지이지만 뉴질랜드 전역에서 재배되고 있습니다. 뉴질랜드인들은 키위 프루트를 본래 '중국다래'라고 불렀으나 뉴질랜드가 이 과일을 수출하기 시작하면서 그에 걸맞은 이름을 붙이기로 결정했습니다. '키위 프루트'라는 이름이 채택되었는데, 그 이유는 이 이름이 뉴질랜드를 연상시켰기 때문이었습니다. 이러한 이름의 선택은 시기 적절한 것이었으며 뉴질랜드는 세계적인 키위 프루트 붐이 일어나던 시기에 폭발적인 수출을 기록할 수 있었습니다. 이제 키위 프루트는 전 세계에 보급되어 있으며 '제스프리(Zespri)'라는 상표를 통해 언제나 뉴질랜드산 키위 프루트를 구별할 수 있습니다.

버지 비

'버지 비(buzzy bee)'는 벌이 아닌 장난감으로 아마도 가장 유명한 키위아나 중 하나일 것입니다. 하지만 뉴질랜드 고유 관목의 녹색과 갈색에 더 익숙한 키위들이 매료되는 이유는 단지 빨강 및 노랑 색 때문만은 아닙니다. 이 장난감을 잡아 당기면 '버지 비'의 날개가 회전하면서 놀라울 정도로 큰 소리(째깍 째깍)를 냅니다.

파블로바

뉴질랜드 특유의 대중적인 디저트인 파블로바는 1926년 뉴질랜드와 호주를 여행했던 러시아의 발레리나 안나 파블로바를 기념하기 위해 만들어진 것입니다. 파블로바는 머랭과 크림으로 만들어지며 대개 키위 프루트가 토핑으로 들어갑니다.

디저트 논쟁

파블로바는 오랫동안 전 타스먼 지역의 논쟁거리가 되었습니다. 뉴질랜드인과 호주인은 모두 서로가 파블로바 디저트를 발명했다는 주장을 견지하고 있는 것이지요. 1930년대 초 뉴질랜드에서 이 요리법을 책으로 출간했습니다. 이러한 정황으로 봤을 때 러시아 발레리나의 이름을 딴 '중국다래'로 덮인 스위스 스타일의 머랭 케이크(파블로바)는 뉴질랜드에서 최초로 만들어진 것이 틀림없는 사실입니다!

'파와(Paua)' 조개 껍질

Paua (파와로 발음됨)는 전복과 밀접한 종의 조개로서 아주 아름다운 껍질을 가지고 있습니다. 마오리족은 이 빛나는 조개 껍질을 이용하여 조각 작품과 여러가지 형상들을 만들어 냈습니다. 이 조개 껍데기 전체 그대로를 재떨이나 다른 용기로 이용하였으며 조각들은 보석이나 나비, 접시 받침, 생일 열쇠고리 그리고 그외에도 다양한 물건들이나 기념품들을 만드는데 사용하였습니다.

판매를 위한 - 에드먼드 요리책

에드먼드의 "확실히 부풀어 오르는' 베이킹 파우더 제작자들에 의해 출간된 이 책자는 뉴질랜드에서 어느 책보다도 더 많이 팔렸습니다. 어머니들이 이용했던 요리의 성서로 여겨지는 이책을 빌리거나 사지않고 집을 떠나는 뉴질랜드의 어린이들은 아마 없을 것입니다.

8번 철사

키위들은 무엇인가를 발명해내는 재주와 자급자족해나가는 생활로 유명합니다. 키위들은 놀라운 것들을 만들어낼수 있다고 일컬어지는데 그러기 위해서는'8번 철사줄'만 있으면 됩니다. 8번 철사는 어던 특정한 규격의 철사인데, 뉴질랜드의 많은 농장들에서 울타리를 설치할 때 사용하는 아주 놀라울 정도로 인기가 많은 철사입니다. 아이러닉하게도, 1963년까지 이 철사는 다른나라에서 수입되어져 왔었습니다. 8번철사 구하기가 용이해지자, 이 철사는 여러 용도로 사용되어졌으며 그로인해 키위에게 가장 용이하게 사용되어지는 것의 대명사가 되었습니다..

L & P — 전국민의 탄산 음료

L & P 는 레몬과 페로아로 되어있으며 뉴질랜드의 가장 유명한 탄산음료입니다. 이 음료는 1904년에 만들어졌는데, 제조자가 페로아라는 도시 근처에서 미네랄 워터를 맛본후에 레몬을 섞어서 아주 신선한 음료를 만들어냈습니다. L & P는 원래 페로아(Paeroa)와 레몬(Lemon)으로 불리웠으나 나중에 순서가 뒤바뀌었고, L & P 로 짧아졌습니다. 이 음료는 오늘날에도 역시 뉴질랜드 전역에서 인기가 있습니다.

크라운 린 레일웨이스 컵(Crown Lynn Railways Cup)

철도 교통은 한때 뉴질랜드의 주요 운송수단이었으며 중요한 사회기반 구조뿐만 아니라 문화의 중요한 부분이 되었습니다. 웰링턴에서 오클랜드까지 가는 오버나잇 익스프레스에서 승객들은 차 한잔을 즐길뿐만 아니라, 맏을수 없을만큼 튼튼한 크라운 린 도자기 회사(Crown Lynn Pottery)가 만든 머그잔에 김이 모락모락나는 양조주도 제공되었습니다. 이 머그잔은 아주 싼 가격에 만들어졌지만, 세월이 흘러 수집가들이 소중히 여기는 품목이 되었습니다.