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푸드 & 와인

 

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와인 - 산업 정보

와인 생산지

뉴질랜드의 주된 와인 생산지는 10 군데다. 지역별로 포도 품종과 토양 구조, 미세기후가 사뭇 달라 말보로는 쇼비뇽 블랑, 기스본은 샤도네로 유명하고 센트럴 오타고와 마틴보로는 피노 누아와 피노 그리로 각광을 받고 있다. 혹스베이는 독특한 까베르네로 알려져 있고 오클랜드의 와이헤케 섬은 세계 20 까베르네 블렌드로 인정받는 스토니릿지 라로즈의 고장이다. 뉴질랜드의 2 와인 산지는 역시 말보로와 혹스베이다. 2001 8 현재, 뉴질랜드에 376개의 와이너리가 있는데 300 이상이 지역에 있다.

기타 문의사항

뉴질랜드 와인 연구소(Wine Institute of New Zealand)
전화 +64 9 303 3527
팩스 +64 9 302 2969
이메일 info@winz.org.nz

포도원

뉴질랜드의 376 와이너리는 생산량이 20 리터 이하인 카테고리 1(350), 20 ~ 200 리터인 카테고리 2(22), 200 리터 이상인 카테고리 3(4) 부류로 나뉘어진다. 뉴질랜드 최대 규모의 와이너리 곳은 몬타나, 빌라 마리아, 노빌로다.

와인 수출

뉴질랜드의 와인 수출액은 지난 10년간 곱절로 늘었다. 20 전에는 수출이 생산량의 1% 미만에 불과했지만 1998년에는 생산량의 29.1% 해당되는 5,870 리터로 급증했다.

뉴질랜드는 2000년도에 와인 수출로 1 6,800 뉴질랜드 달러를 벌어들였으며 뉴질랜드 와인 연구소의 자체 수출 목표액 1 달러를 1 앞당겨 달성했다. 2000년도 뉴질랜드 와인 수출의 55%(8,400 뉴질랜드 달러) 영국으로 갔는데 영국, 호주, 미국의 3 시장이 전체 수출액의 75% 차지한다. 앞으로 10 년간도 이같은 수출 신장세가 계속될 전망이며 2003년까지 매년 2 7,500 뉴질랜드 달러의 와인이 수출될 것으로 예상된다.

기타 문의사항
뉴질랜드 와인 연구소
Anne-Marie McKenzie
전화 +64 9 306 5550
팩스 +64 9 302 2969
이메일 annemarie@winz.org.nz

스파클링 와인

뉴질랜드는 기후가 온화할 아니라 클래식 샴페인 품종의 샤도네, 피노 누아, 피노 뮈니에를 재배하고 최신 와인 생산 기술을 확보하고 있어 도이츠, 다니엘 르브룬, 린다우어 우수한 메소드 트라디쇼네 스파클링 와인(발포성 포도주) 브랜드를 탄생시킬 있었다.

기타 문의사항

다니엘 르브룬(Daniel Le Brun)
455 Rapaura Road
RD 3 Blenheim
전화 +64 3 5729876
팩스 +64 3 5729875
이메일 sales@lebrun.co.nz

크로아티아 와인 전통

오클랜드는 뉴질랜드 와인 산업을 개척하다시피 지역으로, 서쪽의 웨스트 오클랜드로부터 동쪽의 와이헤케 섬에 이르기까지 지역에 걸쳐 50 개의 포도원이 있다. 웨스트 오클랜드는 유구한 와인 생산 전통을 자랑하는 크로아티아 이주자들이 정착해 뉴질랜드에서 최초로 와인을 생산한 곳이다. 그래서 오클랜드 유명 와인 중에 셀락, 바비치, 빌라 마리아 같이 크로아티아나 달마티아 이름이 붙은 라벨이 많다.

기타 문의사항

George Fistonich(빌라 마리아 와인의 창업자)
전화 +64 9 255 0660
팩스 +64 9 255 0661
이메일 enquiries@villamaria.co.nz


 

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