세계가 주목하는 뉴질랜드 와인
뉴질랜드는 최근 급속도로 부상하고 있는 신흥 와인 생산국이다. 와인 생산자들이 전통적인 방법에 구애받지 않고 새로운 아이디어를 도입해 더욱 강렬하면서도 상큼하고 세련된 와인을 생산하고 있는 탓이다. 이러한 혁신적 기술을 바탕으로 독특한 신품종을 개발하고 세계 유명 와인 상을 석권함에 따라 뉴질랜드의 국제적 명성과 지명도가 급상승하게 된 것이다.
샤도네는 가장 널리 재배되고 있는 품종이지만 그렇다고 해서 결코 신통찮은 품질이라는 뜻은 아니다. 뉴질랜드산 샤도네는 여문 과일 향과 복합적인 맛이 특징이고, 말보로 지방의 아이콘인 쇼비뇽 블랑은 달콤한 허브 향기가 깊이 느껴진다. 피노 누아는 생산하기 쉽지 않은 와인이지만 입안 가득히 퍼지는 오묘한 맛 덕분에 와인계의 스타로 발돋움했다. 현재 말보로 지방과 센트럴 오타고 지방이 피노 누아 생산의 왕좌 자리를 놓고 서로 겨루고 있다.
뉴질랜드는 세계의 스파클링 와인(발포성 포도주) 생산을 주도하는 나라로, 남반구에서 단 하나밖에 없는 코카드 샴페인 압착기가 몬타나 브랑콧 와이너리에 있다. 뉴질랜드의 스파클링 와인은 순수 와인만을 고집하던 사람들까지 매료시키는 독특한 맛과 향이 일품이다. 대표적인 스파클링 와인으로는 몬타나의 린다우어, 클라우디 베이의 펠로러스를 들 수 있는데 둘 다 말보로 지방에서 생산된다.
혹스베이 지방은 토양이 역질토여서 우아하고 품위있는 레드 와인에 적합하다. 여기에다 와인 생산자 별로 고유한 블렌딩 기술이 더해져 최상품 레드 와인이 완성된다.
기타 문의사항:
Philip Gregan
뉴질랜드 와인 생산자 협회(New Zealand Winegrowers)
전화 + 64 9 303 3527
이메일 petamathias@xtra.co.nz
몬타나 와인(Montana Wines)
전화 + 64 9 570 8400
클라우디 베이(Cloudy Bay)
전화 + 64 3 520 9140
Greg Hay
페레그린(Peregrine)
전화 + 64 3 442 4000
이메일 petamathias@xtra.co.nz
차드 팜 포도원(Chard Farm Vineyard)
전화 + 64 3 442 6110
펠톤 로드 와인(Felton Road Wines)
전화 + 64 3 445 0885
이메일 petamathias@xtra.co.nz
관련 토픽 보기
|
