ノイドルフのセラードアのガーデンにて、モウテレ・シャルドネを味わう
138 Neudorf Road, RD2, アッパー・モウテレ, ニュージーランド.
ノイドルフは1978年に苗木を植え始めたブドウ園です。ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン、アルバリーニョなどの品種を扱い、ニュージーランドのネルソン郊外モウテレ・ヴィンヤードでオーガニック栽培をしています。
ノイドルフは1978年に苗木を植え始めたブドウ園です。ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン、アルバリーニョなどの品種を扱い、ニュージーランドのネルソン郊外モウテレ・ヴィンヤードでオーガニック栽培をしています。
ティム＆ジュディ・フィンがノイドルフに苗を植え始めたのはニュージーランド産ワインの復活の兆しが現れた1970年代のことでした。
モウテレのブドウ園は北向きの乾燥したレキ岩の斜面を利用してオーガニック栽培をしています。人工的な要素をなるべく控える工夫がワイナリーのいたるところに凝らしてあります。
ワインメーカーのトッド・スティーブンスが、質感に優れた巧みなワイン造りに励んでいます。ノイドルフは全国有数の優れた小規模ワイナリーとして知られ、なかでもシャルドネとピノ・ノワールに定評があります。
「ニュージーランド産ピノ・ノワールでもひときわ深みのあるワインを安定して造り続けている」（James Suckling.com 評）
「ニュージーランド随一の生産者のひとつ。ティムとジュディはすばらしい記録を積み重ねています」（Jancis Robinson MW 評）
138 Neudorf Road, RD2, アッパー・モウテレ, ニュージーランド.
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