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Rotorua bietet ein Festgelage ausgezeichneter Lokale. Cafés und Restaurants säumen beide Seiten des am See gelegenen Abschnitts der Tutanekai St, die Einheimische in 'The Streat' getauft haben. Hier finden Sie alles von traditionellen neuseeländischen Speisen bis zur authentischen internationalen Küche.
Rotorua hat außerdem eine Vielzahl eleganter Speiserestaurants für formelle Gelegenheiten. Viele dieser erinnerungswürdigen Restaurants haben eine einzigartige Lage - zum Beispiel oberhalb des Sees und der Stadt oder in einer restaurierten edwardianischen Villa.
Was Sie in unbedingt in Rotorua probieren müssen ist das Hangi - dabei wird das Essen auf traditionelle Maori-Weise gekocht. Es werden Löcher in den Boden gegraben und mit heißen, glühenden Steinen gefüllt. Saftiges Fleisch und Gemüse wird vorbereitet und in das Erdloch gegeben. Dann wird es verschlossen und das Essen wird langsam unter Erde gegart.
Wenn Sie an einem der 11 Vulkanseen um Rotorua Angeln gehen, haben Sie eine gute Chance, eine Regenbogenforelle zu fangen. Nehmen Sie Ihren Fisch zum Abendessen mit und bitten Sie den Chefkoch, ihn zuzubereiten und Ihnen zu servieren - dieser besondere Service ist in Rotorua üblich!
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