息をのむような絶景とアドベンチャー・ツーリズムで知られるクィーンズタウンには、ニュージーランドでも屈指の有名レストランや食品生産者、ミシュランガイド掲載店もたくさんあります。
クィーンズタウンの一流レストランは、革新性と質の高い食材が決め手となって、世界の美食家を魅了しています。
その基準を打ち立てているのは、地元の食材を主役として引き立てているアミスフィールド・レストラン(opens in new window)で、一つ星を獲得しています。厳選した少数のサプライヤーと協力して、土地柄と季節を反映したメニューを用意しています。考え抜いて美しく仕立てた、表現力豊かなお料理が楽しめます。
同じく一つ星のラタ(opens in new window)も、この地域の美点にこだわって「ゆったりと、それでいて意図的」なアプローチで腕をふるっています。その哲学を反映したメニューは、持続可能性に優れた、この地域らしい食材を厳選して入念につくられた料理が並んでいます。
持続可能性へのこだわりはシャーウッド(opens in new window)（ミシュラン一つ星）やヘッドウォーターズ・ダイニングルーム(opens in new window)でも中心的なテーマになっています。自前の有機菜園から調達した食材で季節のメニューをそろえ、食卓に直結する「ガーデン・トゥ・テーブル」のレストランこそが究極の形態であることを実証しています。
クィーンズタウンで一番人気のあるバーガーショップ、ファーグバーガー(opens in new window)は評判どおりの美味しい店です。その証拠に、店先から街角まで行列ができています。バンズからソースまで、すべてを店内で作っていて、毎日新鮮な味わいが楽しめます。看板メニューのザ・ファーグバーガーはニュージーランド産の最高級牛肉を使用していて、美味しくて大きいことで有名です。
日本の味が恋しくなったら、居酒屋 河童(opens in new window)へどうぞ。2000年代はじめにオーナー経営者の樋口さんが始めたこの店はリピーターが多く、幼い頃から通い続けている人たちもいます。特に、完璧な天ぷらと、とびきり新鮮なお寿司がおすすめです。
リトル・アオスタ(opens in new window)は粘土と石でできた伝統的な窯と薪の火で焼き上げるピザで有名です。生地には理想的な焦げ目がつき、ふっくらと焼き上がってきます。姉妹店のアオスタよりもリラックスした雰囲気で、家族でも気軽に楽しめます。前菜は「ピザを待つ間に」という項目にまとめてあり、なかでもガーリックバター、チリ、モッツァレラ、トマトをトッピングした人気メニュー「ピザ・ボウル」が絶品です。
クィーンズタウンは、ニュージーランド屈指のワインの名産地がすぐそばにあり、車で40分圏内に100軒以上のワイナリーが点在するという絶好の環境に恵まれています。オタゴ地方の気候は、霜の降りる冬、乾燥した暑い夏が特徴で、極端な自然環境が鮮やかな味わいのピノ・ノワールや爽やかな白ワインをもたらしています。近隣には、ワインとチーズの貯蔵庫を有するギブストン・バレー・ワイナリー(opens in new window)や、地域の持続可能な最高級食材を厳選して手作りした料理を提供するモーラ・ワインズ＆アーティザン・キッチン(opens in new window)など、ワイナリー直営の素晴らしいレストランがあります。バノックバーンにあるマウント・ディフィカルティ・ワインズ(opens in new window)では、周囲の雄大な景色とともに、素晴らしいお料理とワインを堪能できます。
クィーンズタウンはニュージーランド屈指のクラフトビールの醸造所が多数あり、ビール愛好家もどこから行くか迷ってしまうほどです。山々に囲まれたワカティプ湖のほとりに位置するグレノーキー・ブルー Co(opens in new window)では、近くの氷河や山々から集まる天然水を汲み上げてプレミアムなクラフトビールに使っています。クィーンズタウン中心部の湖畔にあるアトラス・ビア・カフェ(opens in new window)は地元の人々にも観光客にも大人気の店です。季節限定のクラフトビールや美味しいタパス、名物のステーキなどを味わってみてください。「探求、追求、進化」をモットーとするサーチライト・ブルワリー(opens in new window)には樽生ビールのタップが18種あります。きっと心踊るような新鮮な一杯が見つかります。
たくさんのバーとナイトクラブのあるクィーンズタウンで充実のナイトライフを満喫しましょう。ピザバーを兼ねたクィーンズタウン屈指のナイトクラブ、ウィニーズ(opens in new window)は、地元のDJやライブバンドによる素晴らしいエンターテインメントが楽しめるスポットです。ビロー・ゼロ・アイスバー(opens in new window)はすべてが氷でできているバーです。壁もバーも、家具や彫刻、カクテルを注ぐグラスも、全部が氷です。
