ミシュランガイドが Aotearoa New Zealand に登場しました。地元の人々が長年親しんできた食の魅力を、世界中の旅行者へお届けします。シェフやワインメーカー、生産者、そして温かく迎えてくれる人々とともに、Aotearoa New Zealandならではの食の物語をぜひご体験ください。
ミシュランガイドが Aotearoa New Zealand に登場しました。地元の人々が長年親しんできた食の魅力を、世界中の旅行者へお届けします。シェフやワインメーカー、生産者、そして温かく迎えてくれる人々とともに、Aotearoa New Zealandならではの食の物語をぜひご体験ください。
遠回りしてでも訪れる価値のある卓越した料理
遠回りしてでも訪れる価値のある卓越した料理
Essence at ROKI Collection Queenstown は、ニュージーランドで唯一ミシュラン二つ星を獲得したレストランです。シェフ Paul Froggatt が、ヨーロッパの食文化と力強い地元の味わいを融合させ、Fiordland産のラングスティーヌをはじめとする厳選食材で特別な一皿を生み出します。
立ち寄る価値のある質の高い料理
立ち寄る価値のある質の高い料理
手頃な価格で質の高い料理を楽しめる、親しみやすいレストランに贈られる評価です。
手頃な価格で質の高い料理を楽しめる、親しみやすいレストランに贈られる評価です。
一皿一皿には、この土地、人々、そしてその魅力を育む場所の物語が込められています。
