ビールと醸造所を楽しむ体験 トップ10

マンガタイノカのトゥイ・ブルワリーでは、ニュージーランドのオリジナルビールのひとつを生産する醸造所の見学ツアーを催行しています。トゥイ・ペール・エール、マンガタイノカ・マジック、マンガタイノカ・ダーク、ブルー1889と各種を飲み比べた後は、レストランでお食事ができます。パーマストン・ノースから車で45分、ホークスベイとウエリントンを結ぶ幹線道路沿いにあります。

トゥイ・ブルワリーを訪ねる

5つの醸造所（と蒸留所）が一堂に会したブルータウンはクラフトビールの村で、ペイントボールやゴーカート、アイススケートリ、ボウリングでも遊べる楽しい場所です。運転は係に任せて、クラフトビール・ツアーに参加しましょう。ビールとハンバーガー、醸造所の舞台裏ツアーで充実した一日を過ごせます。

ブルータウンへ

モンティース・ブルワリーはウエストコースト地方の小さな町、グレイマウスにあります。モンティースの醸造所ツアーはモンティース博物館のあるビアトピア・ルームからスタートします。1868年にここウエストコーストで始まったモンティースの創立と、豊かな歴史が紹介されます。その後、醸造所に移動して、クラフトビールの製造に使われているニュージーランド産の素材に五感で迫ります。併設レストランに戻ったら、暖炉の前でビール片手にボリュームたっぷりの食事でくつろいでください。

モンティースの醸造所を訪れる

ダニーデンのエマーソンズ・ブルワリー・ツアー(opens in new window)では、麦芽室から発酵、瓶詰め、試飲に至るまで、醸造の全工程を体験できます。45～60分のツアーが終わったら、エマーソンのタップルームで、ペールエール（トロピカルな「オレンジ・ラフィ」など）、ニュージーランド・ピルスナー、イングリッシュ・ポーターなどを味わいましょう。一日の締めくくりには併設のレストランで大皿料理や軽食を楽しんでいくとよいでしょう。

エマーソンズ・ブルワリーへ行く

パロットドッグ・ブルワリーはウエリントンのライオール・ベイにあります。醸造所の舞台裏ツアーに参加すると、設立の経緯や醸造の工程を知ることができます。また、ツアー中には、持ち帰りできるグラスで最高級のビール5種類を味わう機会があります。その後、犬に優しい屋外エリアで飲みながら語らったり、屋内で生演奏やハンバーガーを楽しんだりして過ごせます。

パロットドッグ・ブルワリーを訪れる

スペイツの醸造所ツアー(opens in new window)は子どもも一緒に楽しめる体験型のアクティビティです。1876年のささやかな始まりからたどり、受賞歴のあるエールに使われた材料など、詳しく紹介されます。ツアー後にセルフサービスで試飲をしたら、エールハウスに移動して、ボリュームたっぷりの郷土料理をお供に飲みましょう。

スペイツ醸造所ツアーを予約する

2011年、グッド・ジョージ・ブルーイング(opens in new window)は、ハミルトンの歴史あるセント・ジョージ教会を最先端の醸造所に改築して、ビール造りを開始しました。現在、グッド・ジョージはクラフトビールに加え、サイダー（シードル）やジンも手がけています。見学ツアー(opens in new window)は、醸造に関する知識と情熱を分かち合う内容になっています。一日の締めくくりには、グッド・ジョージ・ダイニング・ホールでお食事とビールをどうぞ。

グッド・ジョージの醸造所を訪れる

ビール好きの仲間と自転車をレンタルして、ネルソン・クラフトビール・サイクル・トレイルを走ってみましょう。ネルソンからカイテリテリに至る道中の随所で、地元の醸造所が冷たいビールとおいしい料理を用意して来客を待っています。クラフトビール・トレイル・マップを参考にルートを決めるか、電動アシスト自転車を利用するサイクル・ネルソン(opens in new window)のクラフトビール・Eバイク・ツアーに参加して、数日間のビール三昧を楽しんでください。

ネルソン・クラフトビール・サイクル・トレイル

醸造家の作業の様子を眺めながら、ニュージーランド最古のビールの郷の歴史を学びませんか。マカシンズ・ブルワリー(opens in new window)のツアーはほんの60分ほどですが、ネルソンで栽培されたホップやオーダーメイドの酵母の調達から完成品の試飲まで、ユニークな醸造プロセスの舞台裏を紹介します。ツアーの締めくくりには、タップルームとレストランでよく冷えた一杯を味わってください。

マカシンズ・ブルワリーを見学

オークランドのブルーバスのクラフトビール・ツアーに参加すると、都市部のクラフトビールの名所を気軽にめぐることができます。クラフトビールを愛する仲間と一緒に、ランチに合う地ビールを楽しんでください。ガレージ・プロジェクト(opens in new window)、アーバノート・ブルーイング・カンパニー(opens in new window)、グッド・ジョージ(opens in new window)、ブラザーズ・ビア(opens in new window)といった、人気のビールの製造者に会う機会もあります。さらに深くビールを楽しみたい方は、ブルーバスのガイドがおすすめのクラフトビールを紹介する、夜のオークランドのツアーに参加するとよいでしょう。

ブルーバスに乗って出発