레스토랑과 카페부터 슈퍼마켓, 전문 식품점에 이르기까지 뉴질랜드의 많은 지역에서 할랄 음식을 접할 수 있다. 여행 전에 조금만 계획을 세워두면 필요한 할랄 음식을 더욱 쉽게 찾을 수 있다.
뉴질랜드 전역, 특히 대도시와 주요 관광지에서는 할랄 인증을 받은 레스토랑과 식품을 쉽게 찾을 수 있다.
할랄 인증을 받은 업체와 제품, 공급업체에 대한 최신 정보는 키위 무슬림 디렉터리(opens in new window)나 뉴질랜드 이슬람협회연합(FIANZ)(opens in new window)에서 확인 가능하다.
인증 여부와 메뉴, 공급업체는 변경될 수 있으므로, 식당에 방문하거나 식품을 구매하기 전에 최신 정보를 미리 확인해야 한다.
할랄 음식을 제공하는 모든 레스토랑이 공식적으로 할랄 인증을 받은 것은 아니다. 어떤 곳은 할랄 인증을 받은 육류를 사용하는 반면, 또 어떤 곳은 적합한 해산물 요리나 채식 요리 등을 제공한다는 의미에서 스스로를 할랄 친화 음식점으로 소개하기도 한다.
공식 할랄 인증 여부가 중요하다면 주문하기 전에 육류가 할랄 인증을 받은 것인지 그리고 음식은 어떤 방식으로 조리되는지 레스토랑에 문의하자.
음식 투어나 문화 체험 식사, 그 밖의 관광 액티비티에서도 할랄 식단 요건을 충족하는 음식을 이용할 수 있다.
체험 프로그램에 식사가 포함되어 있다면 어떤 음식이 제공되는지 확인하고, 운영업체에 자신의 식단 요건을 알려주자. 사전에 미리 알려주면 적합한 음식을 준비할 시간을 더 충분히 확보할 수 있다.
할랄 레스토랑이 많지 않은 지역을 여행할 때는 직접 요리하는 것도 좋은 대안이 될 수 있다.
슈퍼마켓과 전문 식품점에서는 다양한 육류와 포장식품 등을 판매하지만, 제품과 공급업체에 따라 할랄 인증 여부가 다르다. 구매하기 전 포장지에 공인된 할랄 인증 마크가 있는지 확인하거나 할랄 디렉터리에서 관련 정보를 찾아보자.
주문하고자 하는 음식이 자신의 식단 요건에 맞는지 확실하지 않다면 다음 사항을 문의해 보자.
개인마다 식단 요건이 다를 수 있으므로, 중요하게 생각하는 부분은 레스토랑이나 업체에 직접 확인해보자.
