ニュージーランドで必ずしたい、グルメ&ワイン体験トップ10

グルメとワインを愛する人々にとって、ニュージーランドはまさに楽園です。ニュージーランドの旅に以下のグルメ体験トップ10を組み入れましょう。

クラシック・ニュージーランド・ワイン・トレイル

クラシック・ニュージーランド・ワイン・トレイルはワインを名産とする3つの地方を結んでいます。 サイクリングか運転手付きの車でセラードアのあるブドウ園を巡り、テイスティングをしましょう。魅力的なレストランを併設している所もたくさんあります。ホークスベイはボルドー風のブレンドとシラー、シャルドネで有名です。マーティンボロはピノ・ノワールが素晴らしく、マールボロのソーヴィニヨン・ブランは世界でもトップクラスです。

マールボロ
ワイン・テイスティング, マールボロ

Kieran Scott

世界でも名高いマールボロ産のソーヴィニヨン・ブランを満喫

シーフード

15,000km以上の海岸線に囲まれたニュージーランドはシーフードも豊富です。地域の特産品としては、カイコウラのクレイフィッシュ(イセエビ)、サウスランドのブラフ・オイスター、マールボロのグリーンマッスル、ウエストコーストのホワイトベイトなどが有名です。魚介類に馴染みがない場合、手始めにはマイルドな風味で口当たりの柔らかなコロマンデルのホタテ貝がよいでしょう。

クライストチャーチ/カンタベリー
クレイフィッシュのごちそう, クライストチャーチ/カンタベリー

Sara Orme

マオリ語で 地名のカイコウラは、「カイ」は食べ物、「コウラ」はクレイフィッシュ(イセエビ)を意味します。

マオリの伝統料理、ハンギ

燻したような風味が特徴的なハンギは地中に焼け石とともに埋めて調理するマオリ式の「ロースト」で、コミュニティで賑やかに囲むものです。 ロトルア、ノースランド、クライストチャーチなど各地でハンギディナーの機会があり、伝統的な歓迎の儀式やカルチャーショーなどとあわせて楽しめます。

ロトルア
ハンギを食べてみよう, ロトルア

Adam Bryce

ニュージーランドにいる間に、地中でゆっくりと蒸し焼きにされた伝統料理、ハンギを食べてみましょう。

コーヒー

コーヒーはニュージーランドでも主に都市で人気があります。淹れたての濃厚なものが広く好まれ、滑らかな質感のミルクと組み合わせたフラット・ホワイトは世界的にも知られるようになりました。美味しいコーヒーが飲みたくなったら、地元の人におすすめの店を聞いてみるとよいでしょう。

クライストチャーチ/カンタベリー
コーヒーは文化, クライストチャーチ/カンタベリー

Julian Apse

コーヒーはニュージーランドの社会文化の一部として根付いています。

ファーマーズ・マーケット

週末は少し早起きして、ファーマーズ・マーケットへ出かけませんか。地元の人たちとおしゃべりしながら、新鮮な野菜や果物を品定めするのも楽しいものです。ジャムやハチミツ、ピクルスや手作りパンなども購入できます。キーウィフルーツやフィジョアのようなニュージーランドならではの味わいをお見逃しなく。 屋台や露店のストリートフードも試してみる価値があります。

ノースランド
土地の味覚が集まるマーケットへ, ノースランド

Fraser Clements

パイヒアのマーケットで新しい味を発見

クラフトビール

ニュージーランドではクラフトビール造りが盛んで、ウエリントンネルソンクライストチャーチオークランドなど、全国各地に小規模醸造所があります。マタマタのホビット村映画セットでは、映画のために造られたグリーン・ドラゴン・インのオリジナルエールが味わえます。

ウエストコースト
モンティース・ブルワリー, ウエストコースト

Fraser Clements

ウエストコーストを訪れるなら、このクラフトビールは見逃せません。

マヌカハニー

世界でも有名なマヌカハニーは、天然の抗菌成分を含んでいます。食品飲料からスキンケア用品、ヘルスケア用品まで、幅広い用途に使われています。きっとよいお土産になるでしょう。美味しいハチミツを存分に味わうなら、ベイ・オブ・アイランズ・ハニー・ショップフカ・ハニー・ハイブアラタキ・ハニー・ビジター・センターといった専門施設を訪れるのが一番です。

ネルソン
地元産のハチミツ, ネルソン

Kieran Scott

ハニーセンターで美味しいハチミツを味わって、特別なお土産を見つけましょう。

チーズ

酪農国だけあって、ニュージーランドには熟練したチーズ職人がたくさんいます。ブルー、ヴィンテージ、ソフトなど様々なタイプのチーズを味わってみてください。プホイ、カピティ、カフランギ、ホワイトストーンなど、お気に入りのローカルブランドを見つけるのも楽しいものです。 専門店に出かける時間がなくても、スーパーの量り売りが利用できます。一番のおすすめは、ワインテイスティングと同時にチーズの盛り合わせを注文することです。

ワイヘキ島でワイン・テイスティング

地域の特産チーズでは、ギブストン・バレー・ビンテージ・チェダー、グラフ・ジャンクション・ゴーダ、カワラウ・ブルー、ホワイトストーン・リンディス・パスなどが有名です。

マーガレット・スウェイン グルメ・トラベル・ライター @globaltaster
www.margaretswaine.com

果物狩り

12月から6月までの間にニュージーランドを訪れるなら、もぎたてを味わえる果物狩りに挑戦してみましょう。夏はベリー類と核果類、秋はリンゴ、ナシ、柑橘類が旬を迎えます。ネルソンのベリーランズでは自分で選んだイチゴを集めて、併設のカフェでアイスクリームにブレンドして食べることができます。

ネルソン
果物狩り, ネルソン

Kieran Scott

田園地帯の果樹園でもぎたてのフルーツが味わえます。

オークランドとセントラル・オタゴのワイナリー

オークランドとクィーンズタウンなら近場にあるワイナリーに気軽に出かけることができます。クラシック・ワイン・トレイルに追加したい場合も、トレイルをたどるには時間がない場合も、検討するとよいでしょう。 オークランド中心部からフェリーでわずか35分のワイヘキ島はワインの島とも呼ばれています。美しいマタカナも、歴史あるクメウも、中心街から車で1時間以内の範囲にあります。

クィーンズタウンからは日帰りでセントラル・オタゴのワイナリー巡りが楽しめます。素晴らしいピノ・ノワールが有名ですので、相性のよいニュージーランド産のジューシーなラム肉と一緒にどうぞ。

オークランド
ワイヘキ島, オークランド

Tourism New Zealand

オークランドの中心街からフェリーでわずか35分の楽園の島には、ユニークなワイナリーが20ヶ所以上あります。

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