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하나의 도시 - 세계의 맛

오클랜드는 각자 고유한 문화와 전통을 지닌 세계 각지의 여행자들이 모여드는 도시이다. 그들이 한데 어울리는 곳에 세계 공통어라 할 수 있는 음식이 있다.

오클랜드
고급 레스토랑, 오클랜드

Chris Williams

5성급 레스토랑에서 맛보는 최고의 음식과 와인

세계를 담아내는 음식 문화

여러 민족으로 구성된 오클랜드 사람들은 다채로운 음식 문화를 포용하고, 보기 좋게 담아낸 다양하고 혁신적인 요리를 높이 평가한다. 오클랜드의 바이어덕트하버 같은 곳에서 유럽 스타일의 정찬이나 일본 전통 태고 드럼 연주와 함께 즐기는 초밥 등 다채로운 음식을 맛볼 수 있다.

젊은 키위 요리사와 미래의 레스토랑 경영자들이 뉴질랜드를 떠나 세계 곳곳을 여행하며 요리법을 익히고 새로운 아이디어를 갖고 돌아와서 이를 현지에서 접목한다.

- 카일 스트리트 데포 이터리 앤드 페더럴 델리커테슨(Depot Eatery & Federal Delicatessen) 수석요리사
오클랜드
폰손비 센트럴, 오클랜드

Susanna Burton

신선한 음식재료를 사고 가까운 카페에 들르자.

신선한 재료로 만드는 음식

신선하고 맛있는 재료로 만든 음식을 오클랜드 카페와 레스토랑에서 맛볼 수 있다. 근해에서 갓 잡은 해산물, 와이카토 지역 농장에서 배송된 쇠고기, 베이오브플렌티의 과수원에서 갓 수확한 과일까지 신선한 재료가 최단시간 내에 테이블에 올라온다.

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