In der Weinregion Otago erwarten dich kleine Weingüter und eine ganz eigene regionale Gastronomieszene. Einst lockte der Goldrausch Menschen aus aller Welt hierher. Heute sind es die Restaurants und Verkostungsräume der Weingüter inmitten der alten Bergbaustädte, die den wahren Schatz darstellen.
Wānaka zählt mit Sicherheit zu den besten kleinen Städten der Welt – nicht nur wegen seiner atemberaubenden Naturkulisse und der zahlreichen Outdoor-Aktivitäten, sondern auch wegen seiner lebendigen Gastronomieszene.
Wenn es um ein besonderes Essenserlebnis geht, führt kein Weg an Bistro Gentil(opens in new window) vorbei. Hier wird raffinierte französische Küche an einem der malerischsten Orte der Region serviert, mit Blick auf die Südalpen. Die Speisekarte ist zwar traditionsbewusst, bietet aber auch einige inspirierte neuseeländische Akzente, wie zum Beispiel mit Mānuka geräucherte Oliven und gepresste Lumina-Lammkeule mit Kūmara-Püree, Kürbis und Süßkartoffeln.
Ein weiteres Muss ist Kika(opens in new window) (ein Michelin-Stern), ein modernes Restaurant mit Bar, in dem man Gerichte teilen kann und das sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern beliebt ist. Die italienisch inspirierte Speisekarte ist einfach makellos: Sie wurde mit zwei „Hüten“ – dem neuseeländischen Äquivalent zu den Michelin-Sternen – ausgezeichnet und hat sich schon seit einiger Zeit einen festen Platz auf den Listen der besten Restaurants gesichert.
Wenn du einfache, aber wunderschön präsentierte Gerichte suchst, schau mal bei Muttonbird(opens in new window) (MICHELIN Bib Gourmand) vorbei. Das Menü wird täglich angepasst, um saisonale Zutaten und die Lieferzeiten der lokalen Erzeuger zu berücksichtigen. Zu den jüngsten Highlights gehörten Lachs-Crudo mit Rhabarber und Ingwer sowie Brick-Hähnchen mit Sauerteigbrot und Zitrone.
Genieße einen entspannten Aufenthalt in einer der Luxus-Lodges in Otago mit atemberaubender Aussicht und Menüs von Spitzenköchen.
Eine davon ist die Minaret Station Alpine Lodge(opens in new window), die den Blick auf eine abgelegene Alpenwiese in den Südalpen freigibt. In der „Mountain Kitchen“ genießen Gäste Gourmetküche, die die hauseigenen Köche mit frischen regionalen Zutaten zubereiten – darunter Erzeugnisse von der eigenen Farm der Minaret Station.
Für ein unvergessliches Erlebnis solltest du die Lake Hāwea Station(opens in new window) nördlich von Wānaka besuchen. Die Farm ist sowohl ein preisgekrönter Rückzugsort als auch die weltweit erste B-Corp-zertifizierte Schaf- und Rinderfarm, die in Sachen regenerative Landwirtschaft und Klimaschutz eine Vorreiterrolle einnimmt. Den Gästen stehen drei private Lodges und eine Auswahl an privaten Speisemöglichkeiten zur Verfügung, darunter Gerichte, die von Chefkoch Dane zubereitet und an atemberaubenden Orten auf dem Gelände serviert werden, darunter auch die abgelegene Lizard Hut.
Das Mahu Whenua(opens in new window) und die Whare Kea Lodge(opens in new window) bieten beide einen Blick auf den Lake Wānaka und Zugang zu Privatköchen, die lokal inspirierte Gerichte ganz nach deinen Vorlieben zubereiten. Mahu Whenua ist eine Lodge mit fünf Suiten, die einst Shania Twain gehörte, auf einer bewirtschafteten Farm in Neuseelands größtem privaten Naturschutzgebiet. Die Whare Kea Lodge verfügt über sechs Suiten und liegt in einem abgeschiedenen Teil am See mit einer atemberaubenden Aussicht.
Weingüter mit Verkostung sind mehr als nur Orte, an denen man Wein aus der Region probieren kann. Viele verfügen auch über ihre eigenen Restaurants, deren Speisekarten den Charakter der Region widerspiegeln – geprägt von ihren Erzeugern, Weinbergen und Jahreszeiten. In der Carrick Winery genießen die Gäste Bio-Küche direkt am Bannockburn Inlet mit einer Speisekarte, die vor allem auf Wild und regionale Produkte setzt. Im Cloudy Bay Shed(opens in new window) gibt es sorgfältig zusammengestellte Platten und erstklassige Weine in einer entspannten Atmosphäre mit Blick auf den Lake Dunstan. Mt Difficulty bietet frische, nachhaltig erzeugte Gerichte wie Lumina-Lammschulter und Entenbrust von Canter Valley, serviert mit atemberaubendem Blick über das Cromwell Basin.
In der Nähe von Queenstown bietet das Amisfield ein mehrgängiges „Trust the Chef“-Erlebnis, das sich zu einer der renommiertesten Kombinationen aus Essen und Wein in der Region entwickelt hat. Im Stoneridge Estate(opens in new window) werden erlesene Weine zusammen mit einfachen, sorgfältig zubereiteten Gerichten in außergewöhnlich schöner Umgebung serviert.
Die weitläufige Region Central Otago belohnt Reisende, die sich Zeit nehmen, mit lohnenden Abstechern, einer reichen Goldgräbergeschichte und einer überdurchschnittlich großen Auswahl an preisgekrönten Restaurants. Sie ist zudem die Heimat der freundlichsten Menschen, die du je treffen wirst. Wenn du die Gastfreundschaft der Einheimischen erleben möchtest, schau dir diese Restaurants und Lokale an, die wir wegen ihres hervorragenden Essens und der Art und Weise ausgewählt haben, wie sie den lokalen Charme einfangen.
Das Olivers befindet sich in einem wunderschön restaurierten Steingebäude aus dem Jahr 1869 in Clyde und ist eine Ikone von Central Otago. Du kannst dich im Restaurant zu einer ausgiebigen Mahlzeit hinsetzen, dir in der Bäckerei einen Kaffee und Gebäck holen oder ein vor Ort gebrautes Bier genießen. Das Essen ist saisonal und hervorragend zubereitet, und das Ambiente ist dank seines historischen Charmes und der Liebe zum Detail ein unvergessliches Erlebnis. Pluspunkt: Hier wird dir auch eine Boutique-Unterkunft geboten.
Das Restaurant The Old Clyde Bank(opens in new window) in Clyde befindet sich in einem ehemaligen Bankgebäude aus dem Jahr 1861 und ist tagsüber ein Café, an Wochenendabenden jedoch ein Restaurant. Die Speisekarte ist kreativ und wechselt häufig, mit Gerichten wie Ceviche oder Lammsteak mit Butternusskürbispüree. Zudem gibt es einen Laden mit hausgemachten Konfitüren und Gewürzen, die du mit nach Hause nehmen kannst.
Lass dich nicht von den schlammverschmierten Trucks und Gummistiefeln vor der Türe täuschen, denn in dieser Landkneipe wird gutes Essen großgeschrieben. Die Speisekarte im Waipiata Country Hotel(opens in new window) in Waipiata ist herzhaft und bodenständig, mit Highlights wie langsam gegarter Merino-Lammschulter und den legendären hausgemachten Pies, die so beliebt sind, dass sie landesweit verschickt werden. Ein schlichter Ort mit einer erstklassigen Küche.
Ob du dich für einen Tag auf den Radwegen stärken möchtest oder einfach einen ruhigen Ort suchst, um Zeitung zu lesen: Hier gibt es zahlreiche Cafés, die Kaffee ernst nehmen und Gerichte servieren, für die es sich lohnt, etwas länger zu bleiben.
Das Afix Café(opens in new window) in Cromwell ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Der Kaffee ist gleichbleibend gut, und das Essen ist fantastisch. Ganz in der Nähe bietet „The Kitchen Cromwell“ eine große Auswahl an Speisen und Backwaren sowie einige saisonale Extras, die das Café zu mehr als nur einem Ort für einen kurzen Kaffeestopp machen.
Und wenn du mal was anderes suchst, ist Burger Afloat(opens in new window) genau das, wonach es klingt: ein schwimmendes Café- und Burgerboot auf dem Lake Dunstan. Es ist eine originelle, landschaftlich reizvolle Art, dir deinen Koffein-Kick zu holen – besonders, wenn du mit dem Fahrrad unterwegs bist oder auf dem Lake Dunstan Cycle & Walking Trail zu Fuß gehst.
In Alexandra ist das Eat Humble Pie(opens in new window) ein bodenständiges Lokal mit echten Kiwi-Pies, Würstchen im Teigmantel und süßen Kuchenstücken. Es ist kein schickes Lokal, aber genau die Art von Lokal, in der die einfachen Dinge stimmen. Ebenfalls in Alexandra gibt es Bellas Coffee & Ice Cream(opens in new window) zu entdecken, ein kleines, gemütliches Café, das tollen Espresso und hausgemachte Leckereien anbietet.
Das Forage Café(opens in new window) in Cromwell ist hell, freundlich und modern und bietet eine Speisekarte mit frischen und gesunden Gerichten. Das passt gut, wenn du etwas Moderneres suchst. Unterdessen serviert das „Station Brewing“ in Alexandra neben Craft-Bier und Hausmannskost auch Kaffee.
Und schließlich ist 103 The Store(opens in new window) in Roxburgh eine zuverlässige Anlaufstelle für Reisende. Es bietet alles, was das Herz begehrt: guten Kaffee, herzhaftes Essen und eine freundliche Atmosphäre, die es bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt macht.
