뉴질랜드는 지역마다 열리는 계절별 행사를 통해 사계절 내내 뛰어난 음식과 와인을 선보인다.
사우스 아일랜드 와인 & 푸드 페스티벌은 말버러의 산뜻한 소비뇽 블랑과 센트럴오타고의 바디감이 진한 피노 누아, 사우스랜드의 귀한 블러프 굴까지 남섬의 다채로운 와인과 미식 지역을 한자리에서 만나는 하루 동안의 축제이다. 매년 12월 크라이스트처치에서 열리며, 와인 메이커를 만나고, 부티크 와인을 시음하며, 신선한 현지 식재료로 만든 요리를 즐길 수 있다.
노스 캔터베리 와인 & 푸드 페스티벌은 이 지역 최고의 맛을 선보이는 축제이다. 여유로운 분위기 속에서 와인 시음과 미식 요리를 즐기며, 현지 와인 메이커와 셰프, 생산자들의 창의적인 솜씨를 만나보자.
호키티카 와일드푸드 페스티벌은 모험적인 메뉴로 잘 알려져 있다. 화이트베이트와 사슴고기부터 후후 그럽(딱정벌레 애벌레) 같은 이색 별미까지 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 라이브 음악과 요리 시연은 물론, 야생 패션쇼 같은 독특한 행사도 열려 뉴질랜드에서 가장 이색적인 음식 체험 중 하나로 손꼽힌다.
플레이버스 오브 플렌티 페스티벌은 매년 가을 베이오브플렌티의 열정적인 미식가와 셰프, 생산자들이 한자리에 모여 이 지역의 풍성한 먹거리를 함께 즐기는 행사이다. 팝업 레스토랑과 직접 참여하는 워크숍부터 데거스테이션 디너와 생산자와 함께하는 투어까지 모두의 입맛을 충족시키는 프로그램이 준비되어 있다.
블러프 오이스터 & 푸드 페스티벌은 사우스랜드의 유명한 현지 해산물을 즐기는 축제이다. 신선한 블러프 굴과 블루 코드, 파우아(전복), 크레이피시 등을 맛보고, 라이브 음악과 경연 행사, 남부 지역 특유의 따뜻한 환대를 함께 즐길 수 있다.
오클랜드 레스토랑 먼스는 매년 8월 열리는 행사로, 오클랜드 도심의 100곳이 넘는 레스토랑에서 특별 메뉴와 미식 행사를 선보인다. 셰프들과 다양한 문화, 미식의 협업을 통해 오클랜드의 다채로운 식문화를 한껏 느낄 수 있다.
와인토피아에서는 뉴질랜드를 대표하는 와이너리와 와인 메이커, 업계 전문가들이 한자리에 모여 뉴질랜드 와인의 매력을 선보인다. 다양한 와인을 시음하고 40분간 진행되는 와인 마스터클래스에 참여해 보자. 흥미로운 강연과 시음을 통해 와인 스타일과 산지, 최신 트렌드에 관한 지식도 얻을 수 있다.
비자 웰링턴 온 어 플레이트는 뉴질랜드 최대 규모의 음식 축제로, 매년 8월 수도 웰링턴을 미식의 놀이터로 탈바꿈시킨다. 테마 메뉴와 창의적인 칵테일부터 대표 행사인 버거 웰링턴 경연까지, 수백 가지 행사를 통해 창의성과 지속가능성, 지역의 맛을 만끽할 수 있다.
피스티벌 타라나키는 단순한 음식 축제를 넘어 지역 미식과 창의성, 공동체를 다 함께 즐기는 행사이다. 타라나키 지역은 매년 두 차례 미식의 놀이터로 변신하며, 현지 생산자와 셰프들이 주인공으로 나선다. 럭셔리한 롱 런치와 품격 있는 데거스테이션 디너부터 직접 참여하는 워크숍, 요리 시연, 테마별 시음 행사까지 며칠에 걸쳐 다채로운 프로그램이 펼쳐진다.
사우스캔터베리 사람들의 열정과 풍부한 맛을 함께 즐기며 수일에 걸쳐 펼쳐지는 미식 축제이다. 태평양부터 아오라키/마운트쿡까지 이어지는 사우스캔터베리의 재배자와 생산자, 장인, 셰프들이 한자리에 모여 자신들이 터전으로 삼은 땅이 빚어낸 음식을 함께 나눈다.
티마루, 매켄지, 와이마테 전역의 참여 업체에서는 축제 기간에만 맛볼 수 있는 메뉴와 특별한 체험을 선보이며, 음식에 담긴 지역의 이야기를 전한다. 갓 수확한 농산물과 수공예품, 정성과 자부심을 담아 만든 요리를 기대해 보자.
음식뿐 아니라 다채로운 행사 프로그램을 통해 이 모든 것을 준비한 현지 주민들 그리고 이 지역을 오랫동안 기억에 남게 만드는 아오테아로아 뉴질랜드 남부 특유의 따뜻한 정을 느낄 수 있다.
휘티앙가 오션스 페스티벌은 코로만델의 바다 풍미와 공동체 정신을 함께 즐기는 활기찬 축제이다. 매년 아름다운 휘티앙가 해안가에서 열리며, 지속 가능한 방식으로 공급된 해산물과 라이브 음악, 셰프들이 이끄는 요리 시연을 선보인다. 원래 스캘럽(가리비) 페스티벌이라는 이름으로 시작했으며, 지금은 해양 환경 보전을 장려하는 동시에 이 지역의 해양 유산을 기리는 행사로 발전했다.
세이버 노스랜드는 매년 10월 한 달 동안 노스랜드 전역에서 열리는 음식과 음료 축제이다. 이 지역 최상의 농산물과 해산물, 크래프트 음료를 선보인다. 한 달 동안 다양한 행사와 셰프 협업, 워크숍 그리고 노스랜드의 풍미에서 영감을 얻은 맛있는 요리를 만나볼 수 있다. 지역 특유의 따뜻한 환대와 아름다운 해안 풍경도 함께 즐겨보자.
토스트 마틴버러는 와이라라파 와인 산지의 중심지인 마틴버러에서 매년 열리는 음식과 와인 축제이다. 매년 11월, 포도밭 사이를 거닐며 수상 경력에 빛나는 와인을 시음하고 최고의 셰프들이 선보이는 미식 요리를 맛볼 수 있다. 라이브 음악과 크래프트 음료까지 더해져 이 지역의 음식과 와인 문화를 대표하는 축제로 자리 잡았다.
